西米露怎么做，西米露怎么过冷水

西米露怎么做

用料：西瓜1000克、西米露100克、水500毫升。

1、锅中烧开水开后倒入西米。

2、煮到西米没有白色透明即可。

3、捞出放入碗里。

4、西瓜瓤放入料理机打成汁。

5、然后过滤一遍。

6、西瓜汁倒入西米碗里。

7、再把西瓜用模具切个心型放在上面点缀一下。

西米露怎么过冷水

步骤1：煮锅倒入适量的水，煮沸之后，把西米倒锅里，并且用勺子搅拌均匀，西米煮是半透明状态，中间有白点。盖上盖子焖3至5分钟。

步骤2：捞出西米，过冷水，把西米外皮的黏液冲洗掉，可以看见，西米粒粒分明，晶莹剔透，非常漂亮。

步骤3：把锅清洗干净，倒入适量的饮用水，再次煮沸之后，倒入西米，煮沸，搅拌均匀，就可以出锅。用保鲜盒装好，喜欢吃冰的，放凉之后放冰箱冷藏。

步骤4：木瓜清洗外皮之后，去皮去籽切块，木瓜切小方，水果木瓜非常甜，可以直接吃。

步骤5：煮好的西米装入碗里，倒入牛奶，牛奶要浸没西米，然后加入切好的木瓜搅拌均匀即可。味美的木瓜牛奶西米露就做好了。

西米露怎么煮才不会遇水就化有什么技巧

1、煮之前，无需用水淘洗，更不需要用水去浸泡。

2、煮西米露的水一定要等到煮沸之后才能放西米露下去煮。

3、煮的过程中，一定要边搅拌边煮。

4、等水沸腾起来后，开大火把西米露放下去煮10分钟左右，记得要搅拌，等米心只剩下一小点以后关火，盖上盖子焖熟，过5-8分钟之后全为透明再用冷水冲洗。

5、西米露和水的比例一般是1：5，也就是说1杯西米露，要用5杯量的水去煮。

6、西米露遇水就化的想象也许跟质量也有关系，你要看看会不会已经过期，颗粒是不是饱满无碎渣。

白西米怎么做奶茶

1、奶锅烧开水，放西米进去边煮边搅拌。

2、煮到剩下一点白心的时候关火焖15-20分钟，西米就完全透明了。

3、煮好的西米过几次凉水。

4、捞出西米放适量的凉开水和白糖搅拌均匀。

5、取出一袋奶茶，用开水冲调成奶茶。

6、西米取适量盛到容器冰淇淋杯里。

7、把奶茶倒进西米里面，西米奶茶就做好了哦。

8、西米奶茶如果想喝冰的可以隔水晾凉，西米放进冰箱冷藏，喝的时候再放几块冰块就可以了。

西米露为什么泡不软

一、西米露泡不软可能是因为你在泡西米露的时候泡的太轻了。

二、用西米做甜品,材料简单,适合夏天做,可搭配的东西...

芒果西米露怎么做好吃窍门

芒果西米露很有名的美食,那么芒果西米露应该怎么做才好吃呢?本期我们来为大家详细介绍下吧!

芒果西米露怎么做

1、食材

西米2两,糖1/2杯,芒果3个,草莓2粒.

2、做法步骤

1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮.(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底).

2.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果.将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下.

3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了.

4.再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀.待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可.

5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳.浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,十分适合夏天食用.

芒果西米露用什么牛奶

没什么甜品比芒果西米露能博得更多MM的欢心了.在家里制作芒果西米露非常方便,不需要太多的装饰与点缀,香滑的芒果打造的美味足以能打动人心.晶莹透亮的西米露,爽口Q滑,加上粒粒芒果,甜蜜芬芳,清新宜人.

芒果西米露是一道水果甜品,要做出既有芒果味,又要有浓浓的奶香味,最好选用纯牛奶或者超市卖的盒装鲜牛奶,建议不要选用有其他水果味如红枣、草莓的牛奶饮料,因为这些是"水果牛奶饮料",会冲淡芒果味,而且因为添加剂较多,对身体也不好,吃后容易出现肠胃病.

芒果西米露还有人选用椰树牌椰汁,说做出来的芒果西米露不仅有椰味还有奶味,香甜可口.也有人用半份纯牛奶和半份椰汁同煮.根据个人口味,可以稍稍加点冰糖,椰汁比较甜,用了椰汁要少放糖.

营养价值:

西米有健脾,补肺,化痰的营养功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱.

西米适合人群:

一般人群均可食用

1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用;

2、患有糖尿病者忌食.

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