炒海带怎么做
小编:bj03
炒海带怎么做
用料:海带丝250克、蒜2粒、杭椒1根、小米辣2根、植物油1勺、盐1匙。
1、海带丝本身带有很多盐,用清水浸泡几个小时。
2、海带丝放入锅中煮5分钟至熟后捞出沥干水分。
3、蒜切片,杭椒和小米辣切圈。
4、锅中热油,放入蒜片和辣椒圈煸香。
5、放入海带丝和盐,翻炒均匀即可。
海带,又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类 。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。
炒海带怎么做好吃
一、炒海带丝
主料:海带,取一半放盆里凉水泡涨,
调料:大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。
做法:
1、将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。
2、锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示:超市买干的,自己泡又便宜又安全,泡了一大条就炒了半锅呢,下次泡半条就够了,泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋,开胃的。
二、辣椒炒海带
材料:海带丝,辣椒酱,葱,姜,盐,鸡精
做法
1、海带丝洗净淋干水分备用,葱切葱花,姜切末。
2、炒锅内放油,葱花姜末炝锅,放入适量的辣椒酱翻炒。
3、放入海带丝翻炒,加入适量水,盖上锅盖焖一会儿。
4、锅中水快收干时,加盐快速翻炒,放鸡精调味即可。
三、胡萝卜炒海带丝
材料:胡萝卜,海带,洋葱,青椒,蒜,姜,米醋,糖
做法
1、胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝。
2、锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟。
3、放海带丝继续翻炒。
4、放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅。
四、清炒海带丝
材料:漂净的海带丝300g,适量的姜丝,蒜头片,葱花
做法
1、锅内放入适量的食用油。
2、锅加热至六分放入姜丝、蒜头片炒香。
3、放入海带丝翻炒至熟。
4、倒入一点米醋、盐、葱花、胡椒粉炒匀即可。
五、海带丝肉末
材料:海带,猪里脊,酱油,胡椒粉,盐蒜末,姜末,盐,鸡精
做法
1、海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味。
2、猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会。
3、炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。
4、炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒。
5、再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘。
炒海带的做法大全小伙伴不知道有没有学会?是不是看起来并不是很难呢?其实海带这个食物真的做起来非常的简单,只要你选择好的海带,就一定能够制作出鲜美无比的海带菜肴来的。海带营养丰富,口感好,所以应该多吃海带来补充身体所需的物质。
以上就是关于炒海带怎么做的全部内容,以及炒海带怎么做的相关内容,希望能够帮到您。
本文链接:http://www.afey.cn/sjmw/30356.html
版权声明:本文来自用户投稿,不代表本站立场,如有侵犯到您的权益,请联系我们,我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
相关文章
-
西梅怎么才算熟了,金西梅能放多长时间
舌尖美食西梅怎么才算熟了1、颜色变深。一般成熟度不够的西梅颜色会比较浅,多呈青色或青黄色,而成熟的西梅外皮颜色会变深,根据品种有深紫色、蓝紫色、红色等颜色区别。2、质地...
-
甘蔗煮水要多久,甘蔗荸荠水要煮多久
舌尖美食甘蔗煮水要多久半个小时。甘蔗是甘蔗属的实心草本,主要成分是水分、粗纤维、糖类物质、微量元素等,结构简单,非常容易炖熟,甘蔗煮半个小时就可以饮用了,甘蔗生吃过于冰...
-
柿子皮怎么去掉,没有柿子皮怎么弄霜
舌尖美食柿子皮怎么去掉选择成熟软透了的柿子,小心的去掉柿蒂,露出果肉后,沿着蒂边用指甲轻轻撕开小口,可以直接吸着吃,或者用勺子舀着吃,也可将轻轻将果皮撕下后食用。用刀在...
-
咖啡过期还可以喝,刚刚到期的左岸咖啡还可以
舌尖美食咖啡过期还可以喝吗不能。从科学角度来看,过期的任何食物都不应该继续食用。咖啡如果超过保质期时间不长,喝了虽不一定会有身体不适的反应,但口感会变差,如果超过保质期...
-
炒鸽子怎么做才好吃,晒干的鸽子怎么做好吃
舌尖美食炒鸽子怎么做才好吃用料:鸽子1只、二荆条1把、小葱1根、姜、蒜2瓣、花椒、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精。1、鸽子切块,洗去血水,用生抽料酒腌制一小时以上。2、二荆...
-
白果是开心果
舌尖美食白果是开心果吗不是。开心果是漆树科黄连木属落叶小乔木开心果树的果实,可以直接食用。白果是银杏科银杏属落叶乔木银杏树的果实,9月份前后成熟,果实长25-35毫米,...
-
生姜汤怎么做
舌尖美食生姜汤怎么做主料:红枣8颗、姜3片、红糖适量。辅料:水小半锅。姜洗净切丝,准备红枣和红糖。锅中倒入水小火煮开。放入适量的红糖,搅匀以免粘锅。放入红枣放上盖煮15...
-
青皮土豆能吃
舌尖美食青皮土豆能吃吗不能。吃了绿皮的土豆可能会引起身体出现中毒性反应的情况发生,绿色的土豆皮里面含有龙葵素,身体大剂量的吸收龙葵素有可能引起身体出现呕吐,恶心,头部位...
-
罗宋汤怎么做,罗宋汤需要的面粉怎么炒
舌尖美食罗宋汤怎么做罗宋汤怎做法:1、准备材料:牛腩肉200克、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、黄油20克、料酒适量、盐适量、冰糖适量、香叶5片、香菜1根、...
-
醉蟹钳是生的
舌尖美食醉蟹钳是生的吗醉蟹钳分为生醉和熟醉。喜欢吃生醉的习惯性购买生醉蟹钳,习惯吃全熟食物的会购买熟醉蟹钳。醉蟹中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、烟酸、维...
-
牛肉怎么做才能烂,烀牛肉怎么做好吃又烂
舌尖美食牛肉怎么做才能烂用料:牛肉200克、姜片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、盐2克。1、姜切片。牛肉切块焯水,去腥去血沫。2、牛肉捞出,放入干净的水中。3、加入姜...
-
松茸可以生吃,松茸家种和野生区别
舌尖美食松茸可以生吃吗可以。松茸生吃在很多地方都很流行,除了日本韩国外,在我国昆明地带也这么吃,将新鲜的松茸洗净之后,切片粘些许鲜美的酱即可食用,十分鲜美。松茸营养丰富...
-
大闸蟹能冷冻,大闸蟹把肉剔出来可以冷冻保存
舌尖美食大闸蟹能冷冻吗可以冷冻。大闸蟹和海蟹一样,在长途运输时都需先将进行冰冻处理,低温能抑制螃蟹中菌类和寄生虫的活性,同时也能延缓其自身蛋白质的降解,可实现保鲜,对其...
-
拔丝山药怎么做,拔丝山药简单的做法
舌尖美食拔丝山药怎么做用料:山药约250g(去皮)、白糖95g、水65g。1、将山药去皮,切成滚刀块(块不要太大),然后泡入凉水中10分钟换一次水,2-3次(也可泡制更...
-
烤鱼怎么做
舌尖美食烤鱼怎么做用料:鲈鱼1条、酸菜200克、油50克、盐0.5茶匙、糖1.5茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉0.5克、葱15克、姜20克、洋葱25克、大蒜20克、八角1个、...