凤眼果怎么吃，凤眼果最里面黄色的皮要去

凤眼果怎么吃

煮熟后剥皮食用即可。凤眼果味道可口，新鲜凤眼果煮熟之后吃起来软糯可口，和板栗差不多，因此，凤眼果煮熟后食用在生活中会更为常见，凤眼果煮食，可以单独用清水煮熟，也可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用，例如：凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果瘦肉汤等。

10到15分钟即可。凤眼果的个头一般都不大，凤眼果的果仁中大部分的营养成分是淀粉，只要将这些淀粉充分加热煮透凤眼果基本上就煮熟了，这个过程一般只需要10到15分钟，凤眼果煮熟之后可以根据个人的饮食习惯选择是直接食用还是将凤眼果和其他食物一起煲汤食用。

凤眼果最里面黄色的皮要去

凤眼果最里边的那层皮也是可以吃的，没有任何问题，因为这层皮也是属于可食性食物

凤眼果叶子可以吃

凤眼果它是一种梧桐科长绿乔木，它的树叶可以包粽子，它的种子可以食用，也就是我们所说的凤眼果，煨熟后味道如板栗，味道微甜带有香味，肉爽多汁，口感层次比较丰富，第一层爽脆里面就很粉，可以蒸、煮、烤、焖等等，与猪鸡鹅搭配最佳。

凤眼果经济价值

九层皮果学名叫做苹婆，又被叫做凤眼果，其果实有四五个分果，外表为暗红色，而内里则是漆黑色。因为产量较低、同时食用价值和经济价值也不高，所以在国内没有专门种植凤眼果的基地。

新鲜的凤眼果可以通过风干或者冷藏的方式进行保存：

凤眼果怕冻

凤眼果不怕冻，凤眼果急冻可以保存一年以上的时间。

凤眼果是梧桐科常绿乔木植物果实，凤眼果的果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色，凤眼果种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子，植物种子都很容易发芽，因此，建议凤眼果买回家后要立即食用，如果不能立即食用的话，可以将其常温保存，或者将凤眼果用保鲜袋装起来后放在冰箱冷藏保存。

凤眼果的做法 凤眼果的家常做法大全

1、凤眼果煮糖水

（1）拿出一朵银耳将其泡在温水中，等将它泡开后，将其撕成一小朵一小朵的，之后将准备好的凤眼果种子剥出来，用水洗干净。

（2）将凤眼果和银耳都放入锅中，再加入适量的水，开大火，将水煮开，之后转小火进行熬制，当锅中的银耳被煮出胶，有点粘稠时，就可以将白糖、枸杞或是红枣、桂圆放入其中，搅拌均匀后，就可以关火了，之后可以等其稍微冷却了再吃。

2、凤眼果焖鸡的做法

（1）将买来的鸡进行清洗，之后用刀把它剁成块状，然后加入各种调味料进行腌制，时间约为15分钟，调味料可以用酱油、蚝油、白酒、白糖、淀粉等。

（2）之后开火热锅，然后倒油，油热后放入之前切好的葱、姜、蒜，将其炒至金黄色就可以了。

（3）然后倒入剁好的鸡块，开大火，将鸡块抄到颜色变成金黄色时就可以加入凤眼果了，之后再进行翻炒一会，然后放入2碗水，水烧开后，转中火再煮20分钟，这道菜就可以出锅了。

吃凤眼果有什么好处

凤眼果又名苹婆，属于梧桐科植物，一般在每年的7-8月份左右成熟，它的果仁是可以食用的，凤眼果焖鸡是一道非常有名的菜肴。那么凤眼果有什么营养价值呢？下面与小编一起来了解一下吧！
凤眼果的营养价值
1、构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
凤眼果的功效
1、凤眼果可以改善视力
生活中很多人都出现了视力下降的情况，如果自己的视力下降，或者是出现了视力模糊的话，那么一定要注重护理，除了要保护自己的眼睛，养成良好的生活习惯以外，还要注重补充适量的维生素A也是很有必要的，在凤眼果中就含有大量的维生素a成分，这对于改善视力模糊养护眼睛有很大的帮助。
2、凤眼果可以减肥瘦身
凤眼果还具有减肥瘦身的作用，如果你比较注重减肥塑身或者就是一个胖子，那么平时一定要注重适当的吃一些低热量的食材，因为低热量的食材可以抑制脂肪堆积，对于减肥瘦身有很大帮助，因为凤眼果中的热量非常少，能够帮助人们起到减肥瘦身的作用，而且凤阳果比较温和，没有刺激性。
3、凤眼果可以增强记忆力
在凤眼果中的一些独特营养成分对于大脑健康也有很好的养护作用，如果自己的记忆力不是很好的话，那么建议在平时适当的选择食用一些凤眼果来进行改善放盐果，对于增强记忆力是有一定效果的，这是经过科学验证的，对于一些中老年朋友来说，平时适当的选择吃一些凤眼果大有帮助，能够预防老年痴呆的出现。
凤眼果的产地
凤眼果的原产地是在中国、越南、印度、印度尼西亚等亚洲国家，而在我国范围内，以广东比较常见，其实这与广东人的传统习俗有关，凤眼果果实常被用来作为祭祀的祭品。但是由于凤眼果的产量比较少，而且现在也只有零星的种植，因此广东一些地区也常用假凤眼果来代替，这样看来，它并不是一种常见的果实，大家没见过也不足为奇了。
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