菜葫芦怎么炒
小编:bj03
菜葫芦怎么炒
主料:菜葫芦一个、油盐适量、酱油适量。
1、菜葫芦切片。
2、锅里放油炒葱香。
3、倒入菜葫芦。
4、加入酱油盐水炒熟出锅。
菜葫芦:葫芦科葫芦属瓢瓜植物。菜葫芦表皮青白色没有花纹,瓤似冬瓜。它喜欢温暖湿润的气候,生长势强,抗病虫害,结瓜时间长,产量高,且营养丰富,味道鲜美。它含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖类、抗坏血酸及钙 、镁 、 磷 等营养成分,倍受国内外消费者喜爱。菜葫芦抗病力强,一般没有病虫害,但在个别地区或连年种植可能有炭疽病和白粉病。如有炭疽病,可在发病初期喷50%代森锰锌500~700倍液。防治菜葫芦白粉病,可喷70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,并及时将发病严重的病株拔除。如有害虫,可用速灭杀丁、敌百虫乳剂、氧化乐果、灭百可乳剂等药剂防除。
菜葫芦怎么炒好吃又简单
主要食材,菜葫芦一个,洗干净切五公分菱形片备用。
西红柿一个去皮切碎备用。
小米辣碎300克。
小碗中加30克白糖,10克盐,10克耗油,10克味极鲜酱油,香醋10克,玉米淀粉15克加冷水调成碗汁。
起锅烧油,油温二成下少许葱姜蒜沫爆香,倒入小米辣与菜葫芦大火翻炒二分钟,最后倒入碗汁炒至收汁即可。糖醋菜葫芦做成。
柴葫芦怎么炒好吃
方法/步骤
1
首先我们准备一下食材,里脊肉500克,葫芦1个,葱蒜适量,调料准备了食用盐,鸡粉,五香粉。
2
葫芦洗净,冲中间竖着切开,如果里面有葫芦籽的话,将葫芦籽挖出来,然后切成薄片备用。
3
里脊肉冲洗干净,切成肉丝备用,姜切丝,蒜切末。
4
锅中放入适量植物油,油热后倒入切好的姜蒜,然后再倒入肉丝,翻炒一下。我不喜欢吃酱油,所以没有放,如果不喜欢白肉的话可以滴两滴酱油。
5
炒至肉丝变色之后,倒入切好的葫芦,倒入少量食用盐和五香粉,翻炒均匀。
6
炒至葫芦变软,放少量鸡粉,翻炒均匀,美味的葫芦炒肉丝就做好了。
黄皮葫芦怎么炒
主料:黄皮葫芦一个
番茄一个
青椒一个
辅料
葱适量
蒜适量
调料
油适量
盐适量
姜粉适量
五香粉适量
酱油适量
做法:
黄皮葫芦洗净切片,青椒切丝。番茄改刀装盘。葱蒜切碎备用。锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。放入葫芦片和青椒翻炒。滑入番茄翻炒。放入五香粉和姜粉调味,淋入酱油大火翻炒,出锅加盐调味即可。
菜葫芦怎么腌制又脆又好吃
& 葫芦:1000克 食盐:150克 白糖 :50克
味精:5克 老抽:100克
菜谱特色:
酱好的葫芦,口感脆嫩、酱香浓郁、色泽红润,是佐餐的上好小菜。
1、葫芦洗干净,放入100克盐腌制3天,每天翻动2-3次;
2、腌制入味的葫芦用水洗净;
3、加入食盐50克、 白糖 50克、味精5克、老抽100克,揉搓均匀,装入保鲜袋放入冰箱内,每2-3天翻动一次,15-20天以后就可以吃了。
酱好的葫芦吃的时候用香醋和香油拌匀再吃,口感更佳
清炒西葫芦片的家常做法窍门
清炒西葫芦片的做法:
1、准备一个西葫芦,西葫芦洗净切片。
2、锅热油,爆香姜蒜,下入西葫芦片,翻炒一下,加入黄豆酱一起翻炒,加盐,味精,白糖调味翻匀。
3、起锅装盘。
西葫芦的介绍:
西葫芦一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。
雌花单生,子房卵形。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝。
西葫芦以食用嫩瓜为主,达到商品瓜要求时进行采收,长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜,徒长的植株适当晚采瓜。长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。采摘时不要损伤主蔓,瓜柄尽量留在主蔓上。
怎么炒西葫芦好吃
1、清炒西葫芦选材
清炒西葫芦首先要选择好材料很关键,西葫芦要确保是新鲜优质的,然后还需要准备一些调味品,适量的调味品也是很关键的,因为调味品是决定这道菜口味的重要因素。虽然清炒西葫芦看起来非常的简单,所选择的材料也很少,但是制作这道菜时是需要自己认真的,选材一定要确保优质,而且制作时的火候一定要控制好,这样才能够做出美味的清炒西葫芦。
2、清炒西葫芦做法
清炒西葫芦的做法是非常简单的,首先在锅里面放入一些植物油,然后把处理好的西葫芦放到锅里进行爆炒,当然在西葫芦放入锅里之前是需要进行全面处理的,要将它的皮去除,并且要把它切成一片一片的,如果不喜欢一片一片的,那么还可以把它切成丝状,随便怎么切都可以,只要确保清洗干净。把西葫芦炒香以后,放入一些酱油和生抽,再撒入适量的食用盐即可。
3、清炒西葫芦特色
清炒西葫芦的色香味俱全,看起来色泽非常的艳丽,吃起来味道相当的清香,不仅是一道非常清淡的美味佳肴,而且是一道可以用于滋补的食疗,清炒西葫芦能够很好的改善我们的脾胃健康,并且能够促进食欲,提高自己的消化能力,如果平时比较喜欢吃西葫芦的话,那么建议把它做成清炒西葫芦来吃,你肯定会喜欢的,如果不会制作的话可以参照上文的方法来进行。
以上就是关于菜葫芦怎么炒的全部内容,以及菜葫芦怎么炒的相关内容,希望能够帮到您。
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