番茄炒大虾怎么做
小编:bj03
番茄炒大虾怎么做
1、锅内放油烧热。
2、放入葱花炒出香味。
3、放入切成丁的番茄翻炒。
4、炒出番茄汁后放入虾翻炒,并加入适量的白糖。
5、待虾全身都沾满番茄汁后翻炒均匀即可出锅。
番茄炒虾仁怎么做
1、番茄炒虾仁是一道美食,主要食材包括虾仁、番茄、青椒等。本品是高钙、高钾、低钠食品,具有柔肝凉血、滋肾壮阳功效,能降低血压,保持血压平稳,是妊高征孕妇的首选佳肴。
2、虾仁洗净,用纱布吸净水分,加精盐、味精、绍酒、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆;番茄去皮、蒂,切成丁;青椒洗净,去蒂、籽,切指甲片。
3、锅上火放油烧热,倒入虾仁滑油,倒出沥油;锅留底油烧热,下青椒片煽炒,加番茄丁、精盐、味精、绍酒烧沸,湿淀粉勾芡,倒入虾仁颠翻均匀,撒上胡椒粉即可起锅装盘。
番茄炒虾的做法大全窍门
1、主料:400g大虾,200g蕃茄,配料:适量油,适量盐,适量十三香,适量葱,1勺番茄酱。
2、把虾的脊背片出一刀,好让汤汁充分的渗入虾里面,在把黄瓜和蕃茄切成小片状,在把葱切成段状。
3、这时在把锅烧热加入色拉油,烧热后把虾和葱放入锅中,用大火翻炒,在这时在加入适量的酱油、精盐。
4、看虾已经开始变成粉色时就可以把番茄和黄瓜放入,在继续翻炒让虾入味。
5、看看蕃茄软了时,在放入一勺的番茄酱,在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了,关火盛出。
6、一盘色泽红亮,鲜味十足的番茄炒虾这就做好了。
番茄大虾的家常做法
番茄大虾的家常做法如下:
主料:大虾300克、番茄2个。
辅料:小葱2棵、姜2片、番茄酱1茶勺、生抽1茶勺、白砂糖半茶勺、盐少许。
1、两个番茄分别一个切小丁,一个切大滚刀块,切好备用。
2、葱切小粒,姜切丝,虾背开刀剔除虾线。
3、番茄酱、生抽、食盐、白砂糖备好。
4、油热后小火放入虾,用铲子压虾头,压出红油后捞出虾,红油待用。
5、在红油里直接放姜丝翻炒。
6、先加入番茄丁,小火炒至番茄变软。
7、加入番茄滚刀块,继续翻炒。
8、边翻炒边加入白糖半茶勺、生抽一茶勺、番茄酱一茶勺、白开水一小碗。
10、放入大虾,加适量盐,收汁即可。
以上就是关于番茄炒大虾怎么做的全部内容,以及番茄炒大虾怎么做的相关内容,希望能够帮到您。
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