茄子和番茄怎么炒

茄子和番茄怎么炒

主料：茄子1根、小番茄2个。辅料：蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、盐1/2勺、蚝油1匙、陈醋1匙。

茄子和番茄分别切块。

蒜切片，葱切末。

锅中热油，放入茄子炒至变色后加入生抽炒匀。

加入番茄翻炒出汁，然后加入盐，蚝油，陈醋。

炒匀后关火，放入葱蒜炒匀即可。

西红柿炒茄子的家常做法简单窍门

主料：茄子120克、西红柿1个。

辅料：葱5克、蒜5克。

步骤：

1、葱末5克、蒜片5克，线茄120克切块，西红柿1个切块。

2、锅中方式食用油5ML，倒入子，翻炒均茄匀。

3、倒入西红柿，翻炒均匀，倒入茄子，翻炒均匀。

4、加入清水100ml，翻炒均匀，大火煮5分钟即可。

茄子和番茄怎么炒好吃

主料：茄子1根、小番茄2个。辅料：蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、盐1/2勺、蚝油1匙、陈醋1匙。茄子和番茄分别切块，蒜切片，葱切末。锅中热油，放入茄子炒至变色后加入生抽炒匀。加入番茄翻炒出汁，然后加入盐、蚝油、陈醋。炒匀后关火，放入葱蒜炒匀即可。

主料：茄子1根、小番茄2个。辅料：蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、盐1/2勺、蚝油1匙、陈醋1匙。

茄子和番茄分别切块。

蒜切片，葱切末。

锅中热油，放入茄子炒至变色后加入生抽炒匀。

加入番茄翻炒出汁，然后加入盐，蚝油，陈醋。

炒匀后关火，放入葱蒜炒匀即可。

番茄炒豆腐家常的做法

西红柿炒茄子这样炒才好吃：

主料：茄子（圆）1个、西红柿1个1人份。

辅料：小葱几根、鸡粉适量。

做法如下：

1、准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。

2、小葱切成小段。

3、西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。

4、茄子切成小块。

5、锅里面放油，先放进去小葱炒香。

6、然后放进去西红柿炒出来一点汁水。

7、放进茄子，加一点盐。

8、最后出锅之前加一点鸡粉调味即可。

9、完成。

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