南瓜蒸多久,南瓜要蒸多长时间才熟透
小编:bj03
南瓜蒸多久
南瓜一般要蒸15分钟左右。南瓜属于淀粉含量比较高,水分含量较少的食物,需要彻底加热蒸熟,加热不彻底会加重消化负担,南瓜的营养丰富,含有糖类物质、胡萝卜素、维生素A、氨基酸、果胶、活性蛋白和微量元素,食用后对身体有诸多补益作用。
材料:南瓜、红枣、百合、蜂蜜。
做法:
1、挑选新鲜南瓜,去皮后洗净、切成块状。
2、红枣用清水洗净,去掉内核。
3、新鲜百合洗净。
4、南瓜块放在盘中,在上面放上红枣和百合。
5、放入蒸锅里,用大火蒸熟。
6、在南瓜上面加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后食用。
南瓜要蒸多长时间才熟透
南瓜蒸20~25分钟左右才熟。
南瓜是整个蒸还是切开蒸都是可以的,切开蒸的小南瓜会熟得快一些,但要是放在水中蒸,切开的小南瓜营养就会流失,在这种情况下,建议将南瓜整个蒸比较好。但如果是放在蒸锅中蒸,那么切开和整个蒸都可以,为了节省时间,一般会选择切开蒸好一些,但要是将其切开后再蒸,时间就会短一些,需要20~25分钟左右就可以将其蒸熟了,要记住南瓜蒸的时间不宜过长,避免导致其营养价值流失。
南瓜蒸多久能熟
15至35分钟。蒸南瓜的时间,跟南瓜的大小以及使用的工具有关:
电饭锅:用电饭锅蒸南瓜一般需要30分钟左右即可,如果是蒸整个南瓜盅则可能需要35分钟左右,时间要稍微长一些。因为南瓜的外皮比较硬,时间长才能蒸熟。如果是将南瓜皮去掉切成块蒸制,则二三十分钟便可食用。
微波炉:用微波炉蒸南瓜用高火十分钟即可实现,但是因为微波炉的功能和型号不同,所以在蒸制时还需要根据自己家的微波炉进行调整。
高压锅:高压锅上蒸制南瓜五六分钟便可熟透,如果蒸的时间过长会影响南瓜的口感。
炒菜锅:炒菜锅蒸南瓜在生活中也比较常用到,但是这个时间需要根据你的南瓜块来决定,一般的话20分钟左右就足够了,但是如果你切的块头过大可能还要加点时间。
蒸南瓜的技巧
1、不要切太小块。
南瓜在蒸的过程,锅里会有巨多的水蒸气,如果南瓜切得太小了,切面太多,那么这些水蒸气就会渗入进南瓜里面,导致南瓜吃起来水分多,甜味流失,口感一点也不绵软,所以南瓜不要切太小块,一个南瓜咱们切个四五块就可以啦,这一个蒸南瓜的诀窍,大家一定要记好。
2、白糖有妙用。
很多朋友蒸出的南瓜,一点也不甜,其实关键原因就是,你把南瓜直接扔成锅里蒸了,正确的做法是,南瓜在切块后,一定要撒上点白糖拌一拌。
让南瓜皮和南瓜切面充分吸收一下白糖,这样在蒸的过程中,白糖被高温融化,蒸出的南瓜口感上非常香甜,而且闻起来也有一股甜香味,所以这一个诀窍,大家也一定要记好。
贝贝小南瓜蒸多久才熟透
一般情况下南瓜要蒸十分钟左右就可以完全的熟透,但是具体情况我们要根据南瓜的大小以及火候来调整蒸的时间。
如果南瓜比较大的话,那么一般情况下,蒸30分钟左右才能完全的熟透。蒸的时间也最好不要太长,否则会导致做出来的南瓜口感会有些差。
如果我们想知道南瓜是否已经熟透的话,可以用一根筷子戳一下南瓜的表面,如果很轻易就能戳透的话,说明南瓜已经完全的煮熟了。
蒸南瓜需要注意
1、去皮蒸:虽说保留南瓜皮蒸,能更好地锁住南瓜所含的营养成分,但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残留的有害物质,所以去皮更安全,而且去皮蒸能缩短蒸煮的时间。
2、用热水蒸:用热水蒸时间更快还能更好地留住南瓜中的营养成分。
3、掌握蒸的时间:如果蒸的时间过短,不熟的南瓜就会有生涩感,如果时间蒸的时间过长,南瓜就会软踏,口感不佳,营养也会流失。所以,蒸南瓜的时间要恰到好处才行。
迷你南瓜一般蒸多久能熟
南瓜20分钟能蒸熟。
如果要做南瓜饼,便要去皮切片蒸,蒸的时间短,也方便捣成南瓜泥。这样处理的南瓜,正常情况下只需要蒸20分钟左右;如果是做南瓜盅,就需要去皮挖瓤,注意皮不能去瓜的太厚,破坏南的口感,蒸的时间就需要更长一些,一般需要35分钟左右。
蒸南瓜的器具有很多选择,如果用普通的蒸锅或铁锅蒸,锅的密闭性好,气温上升的越好,但要注意掌握火候,先用大火再转小火,时间一般在20分钟左右;如果用电饭锅蒸,温度上升的比较慢,一般需要35分钟左右;若是用微波炉蒸,用高火一般10分钟左右就能熟;如果用高压锅,压力比普通蒸锅大很多,蒸的时间可以大大缩短,只需要5分钟左右即可。
蒸南瓜需要注意些什么
1.去皮蒸:虽说保留南瓜皮蒸,能更好的锁住南瓜所含的营养成分,但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残留的有害物质,所以去皮更安全,而且去皮蒸能缩短蒸煮的时间。
2.用热水蒸:用热水蒸时间更快还能更好的留住南瓜中的营养成分。
3.掌握蒸的时间:如果蒸的时间过短,不熟的南瓜就会有生涩感,如果时间蒸的时间过长,南瓜就会软踏,口感不佳,营养也会流失。所以,蒸南瓜的时间要恰到好处才行。
南瓜的作用:
南瓜所含的维生素A、维生素C有健脾、护胃、保肝的作用;维生素D能促进钙和磷的吸收,能预防骨质疏松,强筋壮骨,能预防近视;且含有儿童所需的组氨酸及多种微量元素,能帮助孩子生长发育,是婴儿辅食的最佳选择之一。
以上就是关于南瓜蒸多久,南瓜要蒸多长时间才熟透的全部内容,以及南瓜蒸多久的相关内容,希望能够帮到您。
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