板栗瓜是什么瓜，板栗南瓜和贝贝小南瓜的区别 热量

板栗瓜是什么瓜

南瓜的一种。板栗瓜属于小瓜型早熟南瓜的新品种。果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。

板栗南瓜和贝贝小南瓜的区别 热量

板栗南瓜和贝贝小南瓜的区别如下

1、颜色和形状

板栗南瓜是一种圆形的扁扁的南瓜，外皮是深绿色，表皮光滑，小瓜型，瓜皮上还有纵向的花纹。贝贝瓜的表皮的灰绿色，皮质较硬。

2、口感上

板栗南瓜主打板栗味，具有浓浓的板栗的味道，甜软，香浓适口。贝贝瓜除了有板栗味道还有一种红薯的甜香味，两种味道相辅相成融为一体。贝贝瓜个头相对较小，一般只有成年人1-2个拳头那么大，重量大约在300-500克左右，其肉质吃起来比较软、比较水。

3、产地不同

板栗南瓜主要产于中国东北地区主要是黑龙江省。贝贝瓜是杂交品牌，被誉为“网红瓜”。用途方面，板栗南瓜适合炒，蒸、炸等各种烹调方法。贝贝瓜适合做甜食，湿滑的口感外加淡淡的红薯味道，为甜食锦上添花。

营养价值

贝贝南瓜营养价值很高，除了含有丰富的维生素A、C、胡萝卜素以外，硒含量也非常高。硒元素能起到很好的抗氧化作用，还能增强免疫力。南瓜的碳水化合物少，有丰富的果胶。

吃板栗瓜有什么好处和坏处

吃板栗瓜有什么好处？

板栗南瓜，它的别名是新西兰南瓜。是小瓜型早熟南瓜的新品种，其果实呈扁球型，果皮有纵向花纹、肉厚，肉是橙黄色，因其有板栗的甘醇味而得名。它风味独特、肉质致密、口感细腻、味如板栗。

板栗南瓜是南瓜的一个品种。其性温、味甘，入脾、胃经。具有补中益气 、消炎止痛、解毒杀虫的功效。

板栗南瓜营养价值很高，是高钙、高钾、低钠食品，有利于预防骨质疏松和高血压。适合老年人和高血压患者食用。

因其含有钴元素，能促进身体代谢，有降低血糖作用。

可排毒养颜：其中所含有的果胶成分能吸附体内的有害物质和重金属，帮助毒素排出。

能健脾和胃，其所含有的果胶成分除了能帮助身体排出重金属外，还能保护胃粘膜，促进溃疡伤口愈合。

防治痛风：它是碱性食物，几乎不含嘌呤，有利于人体酸碱平衡促进尿酸排出，对防治痛风有一定食疗作用。

其中所含成分能帮助人体通便排毒，减少粪便中毒素对身体的伤害，有利于防止结肠癌的发生概率。

但因其自身特点，不宜多吃，吃多了不宜消化。

过敏人群要慎用。

服药期间也最好不要食用。

布谷姐 美食 日记

板栗南瓜是一个新的早熟小瓜型南瓜品种。果实扁平球形，果皮纵纹，果肉厚实，橙黄色。众所周知，南瓜含水分含量很高，蒸熟后，一不小心就把它搞得稀烂。但板栗南瓜的特点是其果肉密度高。用蒸汽至少蒸半小时才能勉强切动。吃了第一口，糯糯的，栗子味很淡，吃了第二口和第三口，越来越糯，栗子味也越浓，而且午饭后牙间还是清香的。

板栗南瓜有几种颜色

板栗南瓜只有一种，属于小瓜型早熟南瓜的新品种。果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。

板栗南瓜的栽培技术注意：

1.播种育苗--3月中旬在大棚内进行营养钵育苗，每钵播种1粒，播后覆土0.5cm，浇透水后覆盖地膜保温至出苗。温度掌握在25～30℃，出苗后适当降温，控制在20～25℃。每667平方米生产田备苗600株以上，定植前1周控水，提高幼苗抗逆性。

2.整地施肥--定植前大田进行施肥、整地。基肥每667平方米用优质有机肥2000kg，25%复合肥50kg。采用高垄单行定植，垄宽3m，并在垄中央定植区覆盖黑色地膜，以提高地温、防杂草危害。

3.定植--4月中旬当幼苗达5片真叶时按株距45～60cm打孔定植。

扩展资料：

板栗南瓜主要是新疆的特产。板栗南瓜和普通南瓜有很多不同，不论是从口味，还是从营养价值来说板栗南瓜要更为上乘。生活中很多食物都有养生的作用效果，板栗南瓜也不例外。

板栗南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素（胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质），这两种物质对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外，南瓜富含锌，还能消除亚硝酸铵的突变，抑制细胞癌变的发生。

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