西柚的最佳保存方法，剥好的西柚果肉怎么保存

西柚的最佳保存方法

西柚的最佳保存方法：将西柚保存在十度以上凉爽通风的地方即可。西柚最好不要放到冰箱里面保存，或阳光直射的地方保存，会让存放的时间变短。

西柚保存的时候表面也应该要保证干燥，接触了水的话只会让腐坏的速度变得更快。

保存西柚的时候应该要检查一下西柚的表皮有没有出现压坏或者是损坏情况。

剥好的西柚果肉怎么保存

1、柚子已经剥开来了，就可以放冰箱，但是要用保鲜膜包起来。冬季冰箱的温度不应超过20度，经过一段时间的糖化，柚子会变得更甜。

2、柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度左右即可，这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化。

西柚煮了还有营养吗

当然可以了，但是要注意的是：剥开的西柚可以放冰箱，完整的柚子不宜存放冰箱冷藏。

可以具体跟大家说一下这是什么原因：

因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质，只需将其放在10度以上的通风干燥处保存，温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜;如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。 这样保存的西柚吃起来口感也会更好，更加水润，而且风味也不会丢失太多，还是非常鲜美的。

那么西柚放冰箱可以放多久呢？剥开的西柚放冰箱能保存三天左右。 西柚放冰箱需要用保鲜膜包住，不然容易流失水分，西柚的口感会变得很差，剥开的西柚尽量当天吃完，这时候的口感和营养价值都是最好的。 如果放的时间太长了，那就一定要丢掉，不能再继续吃。

另外还有一些吃西柚的注意事项：

1、在吃药的时候，最好不要吃西柚，以免对药效产生不利的影响，使药效降低，从而影响身体的恢复。 

2、高血压患者不宜食用西柚，因为西柚与一些常用的降压药物产生相互作用，会影响高血压的药物代谢。 

3、西柚最好不要和含有红曲的食品、甜度很高的水果以及淀粉含量高的食物一起食用，以免影响食物的消化。

 4、尿毒症或洗肾患者不宜食用，因为西柚为高钾食物，食用之后会加重肠胃的负担。 5、体质虚寒、血压低或胃寒凉患者不宜食用。西柚性寒凉，食用之后可能会出现腹泻、头晕等不良反应。 6、西柚不宜与螃蟹一起吃，这两种食物一起吃会刺激肠胃，出现腹痛、恶心、呕吐的情况，影响身体健康。

西柚如何保存时间长

、保鲜膜包裹 一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2—3天左右。

2、用柚子外皮包裹 另外在剥柚子的时候，可以在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来。用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，给柚子留下外套，这样吃不完剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分，以达到延长保鲜期的效果，通常可以保存2—3左右。

3、冰箱冷藏 剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。

4、加工成柚子酱 柚子酱水把柚子、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，其中放入了糖和蜂蜜，可以提高渗透压，降低水分活度，从而起到防腐作用；而经过高温煮制，让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可长期保存不变质，通常保存时间为6个月左右。

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