水煮蛋吃不完怎么做菜

水煮蛋吃不完怎么做菜

1、煮鸡蛋切花刀。

2、锅内倒油，适当的可以多放一些。油热后放入鸡蛋，慢慢煎制。鸡蛋被煎制两面金黄捞出备用。

3、锅内留底油，放入葱姜八角爆香。翻炒均匀，放入鸡蛋。

4、放入适量的盐，加入一大勺生抽，加入适量的糖（根据口味而定，最好不要放太多）加入清水。大火煮开改成小火。大概５分钟左右捞出即可。

鸡蛋蒜吃不完怎么解决

鸡蛋和蒜都是易保存的食材，在储存和处理上要注意卫生和安全。以下是一些处理鸡蛋和蒜的方法：

1. 鸡蛋的保鲜：可以将未打散的鸡蛋放入冰箱中，如果已经打散可以在密封容器中放置冷藏保存，可以保存3-5天左右。也可以将鸡蛋煮熟，这样可以延长保存时间。

2. 蒜头的保鲜：将蒜头放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。如果要长期保存，可以将蒜头剥皮，放进密封袋中，放置冰箱冷藏室中，可以保存3-4个月左右。

3. 制作蒜蓉：如果蒜头已经剥好皮，可以将蒜头切成小块，加入橄榄油或者食用油，用搅拌机搅打成蒜蓉，放在密封容器中冷藏或冷冻保存，可以使用多次。

4. 制作蒜泥：将蒜头剥好皮，切成小块，加入适量的盐和食用油，在案板上用刀背反复压成泥状，放在密封容器中冷藏或冷冻保存，可以使用多次。

总之，要充分利用食材，避免浪费，合理地保存和处理是关键。

水煮蛋剩下的蛋黄怎样吃

蛋黄可以用来做蛋黄酥，是蛋黄酥的主要原料之一。像我们中秋节吃的咸蛋黄月饼里面也会用到水煮蛋的蛋黄。水煮蛋的蛋黄还可以用来做其他的糕点和蛋糕店卖的点心。不仅如此，蛋黄还可以和其他食材做成一道菜。蛋黄可以和菜煮成蛋黄炒苦瓜，还可以炖肉汤，甚至可以做成面汤蛋黄汤等小吃。以上就是蛋黄可以做的食物

煮鸡蛋剩了应该怎么吃

煮鸡蛋剩下的可以弄碎了放到拍黄瓜或者其他凉拌菜这类有好吃的调料汁里面，被调味汁浸泡后也会很美味，放到汤里也没问题，鸡蛋在任何汤里都可以完美融入，下一顿煮粥或者蒸米饭的时候把它剥皮卧进去也一样吃，还是原滋原味的白水煮蛋。要是你没做凉拌菜什么的，直接调汁专门用来拌这些煮鸡蛋也是一样的。要是暂时不想吃，拿盐或者糖加水给它泡上，能保存一两天

水煮素丸子的14种做法

做法一

胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可

做法二



胡萝卜洗干净，去皮！用擦丝器擦成丝！香菜洗净切碎面粉倒入胡萝卜盆中放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀加入香菜搅拌均匀锅中把油烧热，挤入菜丸！待皮脆，颜色变深即可！炸好丸子放在厨房纸上控油！

做法三

新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分将所有配料倒入盆里准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可

做法四



将萝卜洗净去皮，擦成丝在盆内加入鸡蛋、盐、姜末、胡椒粉、花椒粉调味调味完成后加入面粉，注意稠度：太稀不易成型；太粘稠又会吃不出萝卜的味道将油烧热（丢一点面团马上可以浮起为标准）,用虎口和勺子配合挤丸子下锅用小火慢慢炸，炸到丸子熟透、色泽金黄的时候就可以出锅了。就这样就可以吃，你也可以配上自己喜欢的蘸料。甜、咸、酸、辣凭您的喜好选择

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