苦瓜炒鸡蛋的做法,苦瓜炒蛋的正确做法视频
小编:bj03
苦瓜炒鸡蛋的做法
用料:苦瓜2个、鸡蛋3个、植物油1勺、盐1勺。
1、苦瓜刷洗干净掏出瓜瓤,切成丝,鸡蛋打散备用。
2、热锅热油下鸡蛋翻炒。
3、放苦瓜和盐,翻炒至苦瓜变色即可。
苦瓜炒蛋的正确做法视频
苦瓜炒蛋的做法步骤如下:
主料:苦瓜1根、鸡蛋2个。
辅料:大蒜适量、辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克。
步骤:
1、苦瓜去蒂去瓤,切片。
2、大蒜切片,辣椒切末。
3、清水煮沸,倒入苦瓜,焯水30秒,控水捞出。
4、鸡蛋打散。
5、倒入食用油,倒入蛋液,搅散。
6、倒入蒜片,大火爆香,倒入苦瓜,大火翻炒2分钟。
7、加生抽、料酒、盐,翻炒均匀。
8、倒入鸡蛋,翻炒均匀。
9、倒入辣椒,翻炒出锅。
苦瓜炒鸡蛋的做法
苦瓜炒鸡蛋
食材准备:苦瓜、鸡蛋、调味品
制作步骤:
1、将苦瓜用清水洗净,随后将它的籽去除掉,并放入清水中浸泡。
2、随后将鸡蛋打到碗里,并放入适量的食盐。用筷子进行均匀的搅拌。
3、这时将苦瓜切薄片,并放入适量的食盐进行拌匀。
4、随后就可以热锅了,将苦瓜倒入,一直到变色为止。盛起来。
5、倒入适量的油,将鸡蛋放入,等鸡蛋两面金黄色了就可以了,随后将苦瓜倒入,煸炒几下就可以吃了。
苦瓜炒鸡蛋的功效
苦瓜炒鸡蛋给人体带来的好处:补血益气、增进食欲、清热解毒等等的作用。鸡蛋中的蛋白质含量很高,而且很接近人体的需求,并且还能健脑益智,可以很好的补充身体所需的能力。鸡蛋中的营养物质很丰富,很适合孩子们食用。准妈妈们也可以在孕期适量的食用,可以及时补充人体所需的蛋白质。苦瓜中的维生素含量很高,可以很好的提高人体的免疫力,而且还能增进食欲,帮助肠胃的消化。这两种食材在一起,可以很好的提高人体的机能。
三月份推荐食谱
1、苦瓜炒鸡蛋
材料:苦瓜半个、鸡蛋2个,食盐、植物油适量
做法:将苦瓜洗净去瓤,切成片,加盐抓捏一下,鸡蛋磕入碗内打散,先将鸡蛋倒入锅中炒至凝固后,再放入苦瓜一起翻炒,调味即可。
2、牛肚炒甜椒
材料:熟牛肚适量、甜椒适量
做法:将甜椒去蒂,洗净后切成丝,先将牛肚放入锅中焯一下,加入姜汁、蚝油、食盐炒匀,加入甜椒丝翻炒均匀,加入鸡精调味即可。
3、琥珀桃仁
材料:核桃150克、蜂蜜适量、冰糖适量、植物油适量
做法:炒锅内放入少量水、冰糖煮至融化,加入蜂蜜以及核桃仁继续翻炒,炒到快要干的时候盛出,重新放食用油继续炒核桃仁,盛出后,撒上芝麻即可。
4、鸡肉炒胡萝卜
材料:鸡胸肉适量、胡萝卜适量
做法:将鸡胸肉切成块洗净,胡萝卜去皮洗净,切片,先将鸡胸肉放入锅中炒至变色,加入胡萝卜一起翻炒,加入食盐、辣椒等调味即可。
5、牛奶鸡蛋羹
材料:牛奶250克、鸡蛋2个、白砂糖20克
做法:将鸡蛋磕入碗内,加入白糖打散,过筛,加入牛奶搅拌均匀,放入锅上隔水蒸熟即可。
三月份怎么样生
1、缓解春困
三月的养生原则是养阳。春天人们普遍会感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,民间称之为“春困”。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象。这个时候要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。春天万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,这样可以使精神愉快、身体健康。但处于北方气温较低,早晚温差大地区的人还要注意保暖。
2、注意养肝
春季应肝,如养生不当,可能伤肝。现代流行病学调查表明,春天属肝病高发季节,要注意养肝、保肝,防止春季传染病的流行。在饮食上应该多吃一些甜食,例如山药、大枣、蜂蜜等,少吃比较酸味的食物。
3、注意保暖
大家都知道,春捂秋冻的道理,就是因为春季的时候气温变化比较大,加上阳光普照,常让人忽略初春的善变与寒冷。所以说这个季节一定不要急于的减衣服,这样会出现很多的呼吸道疾病,最好是慢慢的脱掉厚重的棉衣。
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