如何煮花生,有什么快速煮烂花生的方法吗
小编:bj03
如何煮花生
食材:花生500克、八角1个、香叶3片、桂皮1小块、干红辣椒4个、生姜2片、海盐50克。
1、带壳的新鲜花生清洗干净,控水待用。
2、香料用清水冲洗干净表面的灰尘,控水,炒锅置于火上,将其烧干,直接将食盐放入在锅中,小火慢慢干炒,直到将盐炒至微微发黄的状态。
3、香料全部放入在锅中,继续小火慢慢炒,待将香料中的香味煸炒出来后,便可放入处理干净的花生,简单翻炒下。
4、加上水,没过花生便可,大火煮开后,转至小火慢慢煮一会,差不多15-20分钟的时间,根据个人喜欢的软硬程度将花生米煮好便可关火即可。
有什么快速煮烂花生的方法吗
方法一:用水泡,提前一晚或者是5到8个小时把花生泡水发胀,可以更加容易煮熟煮烂;
方法二:文火慢煮,把洗干净的花生放进锅里后,使用文火慢慢的炖煮,也可以大火烧开然后再用文火;
方法三:边煮边加冷水,在开锅炖煮的时候分几次加入冷水,让水平均能没过花生1厘米左右这样更加容易软烂;
方法四:焖煮,先用小火煮大约10分钟,然后关火焖半个小时左右。然后再重新开火炖煮,可以让花生软烂的同时颗粒也比较完整;
方法五:使用高压锅,把洗干净的花生放入高压锅,30分钟左右即可煮烂。
花生汤的花生怎么煮容易烂
问题一:花生怎么煮烂 花生要先用水泡的,,最好泡一晚上,,煮的时候就直接用水煮开转小火煮,煮烂就可以了,,当然想快的话你可以泡好加食粉煮,,很快就烂,但是本人不建议你用因为不好吃,,自然煮出来的 才好吃就是时间稍微长点
问题二:花生汤该怎么煮才会烂 花生汤这样煮才会烂:
【材料】
生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。
【做法】
1、生花生清水浸泡3小时。去皮。
2、高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。
3、芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。
4、奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可。
问题三:为什么花生怎么炖也炖不烂 在炖的时候加一点点纯碱,开始火候要旺,至花生仁呈乳白色时,转入低微温火,密封锅盖,直至焖烂。
用砂锅炖,花生排骨汤,半个小时。
花生炖猪脚,3个小时。
问题四:花生米怎样煮容易软烂 快速煮烂花生的方法一:
如果要煮八宝粥,可挑选外皮颜色比较浅的花生仁,放入清水中浸泡大约5-6个小时,再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤,则先将花生米放入清水中浸泡30分钟,再将花生仁略煮一下,之后放入汤里同其他食材一起煲,就能将花生煮软烂。
快速煮烂花生的方法二:
1、将剥掉外壳的花生仁放入清水中浸泡30分钟,再清洗干净备用。
2、锅的底部放入八角、花椒、盐,然后放入洗好的花生仁,加入没过花生仁的清水。
3、用大火煮大约20分钟,即可关火。
4、煮好后先不要开锅,让花生在锅里焖一个小时,水煮花生就做好了,这个方法可以让花生仁更加入味。
问题五:怎样把花生米快速煮烂 我只喜欢吃油炸的花生米,水煮的就不会了,呵呵。。。。。。。。。
问题六:花生汤怎么煮又快又烂 花生汤是一道美味可口的汉族名点,属于闽菜系。这道美食发源于泉州地区,而后传至福建其它沿海地区乃至海外,以泉州的口味最为正宗。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中,也早已闻名。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。
原料
主料:新鲜的花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。
做法
1、先将花生仁盛入锅内,另用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。
2、把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克(可加少许纯碱),先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀(在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟)。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成。
花生汤的特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。
问题七:干花生怎样煮才能很快的烂 花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米
问题八:花生怎样才能煮烂? 可以先把花生米略煮一下再放到汤里煲 另外泡泡花生也会有一定效果
因为有可能您用来煲汤得器皿得温度不够高
⊙
问题九:花生怎么煮烂的比较快 先用温水泡,用高压锅上压后改小火保压半小时,(先不要加入糖或盐),这样煮烂更快速。
以上就是关于如何煮花生,有什么快速煮烂花生的方法吗的全部内容,以及如何煮花生的相关内容,希望能够帮到您。
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