花螺怎么炒,花螺的做法怎么做才好吃
小编:bj03
花螺怎么炒
用料:花螺400克、植物油2勺、葱姜蒜适量、盐半勺、白胡椒粉少许、辣椒碎2勺、啤酒2勺。
1、清洗花螺。
2、将洗好的花螺放入冷水中,小火加热到沸腾后,再加热30秒左右,将花螺捞出。
3、沥净水分,放在一边备用。
4、热锅热油,爆香葱蒜末,下辣椒碎和姜丝稍微翻炒几下。
5、将花螺倒入锅中,加盐、啤酒、白胡椒粉,中火快速翻炒。
6、翻炒十几秒左右,盛出即可。
花螺的做法怎么做才好吃
花螺是一种常见的海产品,在沿海地区很多的餐厅,排挡中都有,爆炒一份是特别的佐酒佐餐美食。你了解花螺要怎么做才好吃吗?下面是4款好吃花螺的做法。
花螺的家常做法:爆炒花螺

花螺食材准备
花螺300克,香菜10克,红椒1个,蒜适量,姜片适量,小辣椒2个,白糖适量,生抽适量。
方法步骤
1、花螺300克,蒜苗2根,红椒1个,香菜适量;
2、香菜切段,小辣椒切碎,蒜切片,红椒切丝,姜切丝;
3、花螺清洗干净后去泥沙,用手搓洗擀开;
4、锅中烧热油,爆香姜蒜,小米辣,倒入花螺;
5、加入生抽和少许糖煸炒一下,然后放入开水焖煮2分钟;
6、放入香菜,红椒丝,香菜叶,翻炒均匀后出锅即可。
花螺的做法步骤:白灼花螺

花螺食材准备
花螺600克,红辣椒半个,姜切半截,花椒油少许。
方法步骤
1、将花螺反复浸泡洗净,捞出沥干水;
2、锅中水烧开,放入花螺,盖锅煮沸,熄火后捞出;
3、红椒和生姜切丝,锅中倒入花生油烧热,浇在上面,淋上蒸鱼豉油拌匀;
4、上桌后,将花螺蘸食酱料即可,
花螺的好吃做法:辣椒煮花螺

花螺食材准备
花螺1斤,干辣椒适量,米酒适量,蚝油适量,酱油少许,盐适量,味精,火锅底料,辣椒酱,辣椒油,花椒油,姜蒜茸。
方法步骤
1、锅中水烧开,放入适量的味精,盐,下入花螺焯烫待用;
2、锅中烧热油放入姜蒜蓉爆香,下入干辣椒,火锅底料和辣椒酱;
3、炒匀后加入适量油,蚝油,味精,盐,辣椒油和花螺下锅;
4、然后再加入适量的花椒油,米酒调味即可出锅。
花螺的家常做法:酱爆花螺

花螺食材准备
花螺半斤,郫县豆瓣酱1大勺,盐适量,生姜,葱,老酒,糖适量,蒜适量,水适量。
方法步骤
1、将花螺放入盐水中养一下,吐尽泥沙;
2、放入葱姜蒜切丁待用,郫县豆瓣酱放入锅中加入适量油;
3、放入葱姜蒜爆香,下入郫县豆瓣酱,煸出红油后下入花螺翻炒片刻;
4、加入老酒,糖,少许水收汁,撒些葱丝即可出锅。
以上就是关于花螺怎么炒,花螺的做法怎么做才好吃的全部内容,以及花螺怎么炒的相关内容,希望能够帮到您。
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