前腿肉怎么炒，前腿猪肉怎么做好吃前腿猪肉的吃法

前腿肉怎么炒

主料：蒜苗250克、前腿肉100克。辅料：淀粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。

准备蒜苗、前腿肉、淀粉、胡椒粉、食用油、腌制。

锅中倒入食用油、里脊肉、煸炒，再下蒜苗，大火翻炒。

加入里脊肉，翻炒均匀。

白糖、盐、生抽、翻炒均匀。

前腿猪肉怎么做好吃前腿猪肉的吃法

前腿猪肉全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。

白切肉做法 前腿猪肉1斤半 大蒜半个相克食物 红绿辣椒各一个 茴香桂皮少许 干红辣椒1个 姜片5片 盐4小勺 料酒少许 耗油少许 六月鲜酱油少许 醋少许 香油2滴 味精小半勺 1.准备前腿猪肉 2.五花肉过下水去腥味，洗净放入锅中，加入盐，料酒，耗油，姜片，茴香桂皮，干红辣椒 3.加大量的水，大火煮1小勺，中途翻动均匀入味 4.然后拿出来放凉 5.切片哦，切薄点比较好吃 6.装盘 7.将大蒜切末，红绿辣椒切小圈，放入小碗中 8.在碗中加入醋，六月鲜酱油，味精，香油，盐 9.在锅中倒入少许油烧热倒入碗中，搅拌均匀 10.将酱汁散在肉上

新鲜猪腿肉怎么炒好吃

放料酒，淀粉鸡蛋清腌制，然后炒

羊前腿肉能炒

可以炒。用羊前腿肉炒一个孜然炒肉保证你吃完还想吃！

牛前腿可以炒着吃

牛腿肉可以炒着吃，下面是做法。

准备食材：牛腿肉、葱段、白菜、食用盐、料酒、醋、油。

1，牛腿肉切片，横切，切断牛纤维，放入碗里，加入葱段，盐，一点点糖，料酒多一点，腌制半小时。

2，然后我们把白菜清理一下，冲洗干净切成段，沥干水分备用。

3，炒锅倒入菜油，大火烧热，9成热，倒入牛肉片，快速翻炒20秒，牛肉片四周变色，中间还是新红为好，不然牛肉片就会很老，出锅备用。

4，然后再倒入白菜，就着一点底油，大火急炒，白菜微黄基本炒熟为宜。

5，倒入牛肉片，快速翻动，加入20g清水收汁，放一点点盐，继续翻炒几下，关火出锅装盘。全程大火快炒，速度很重要。

以上就是关于前腿肉怎么炒，前腿猪肉怎么做好吃前腿猪肉的吃法的全部内容，以及前腿肉怎么炒的相关内容,希望能够帮到您。

本文链接：http://www.afey.cn/sjmw/34662.html
版权声明：本文来自用户投稿，不代表本站立场，如有侵犯到您的权益，请联系我们，我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。