可乐鸡翅怎么炒，给女朋友做的可乐鸡翅怎么摆盘加点什么好看最好有图片

可乐鸡翅怎么炒

用料：鸡翅中450克、可乐200毫升、姜1小块、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。

1、鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。

2、锅烧热，将鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。

3、将鸡翅两面煎黄，加入姜蒜煸香。

4、倒入适量生抽和老抽，接着倒入可乐。

5、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途需翻动鸡翅。

6、最后打开盖子大火收汁即可享用。

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你好我是小丽与三宝很高兴为你解答：

可乐鸡翅摆盘若盘底放上1片青菜，颜色搭配的会更加好看，将菜叶放在最下面，菜叶上面铺上鸡翅，是摆盘的方法之一；

若盘子是长条形，那么可以将鸡翅排排放的摆盘，淋上汤汁，鸡翅上撒上葱花；颜色好看又有食欲

炸鸡翅，裹上面粉之后，炸出来有金黄酥脆，炸鸡翅摆盘，用木质的盘子，不规则的形状，垫上一层无危害纸，撒上芝麻，然后放上一点点酱汁，最后用一点绿色点缀，好看又简约

用透明的盘子，现状摆成对角散开形，也是好看又有

鸡翅的量比较多，用平底的贴砂锅也是很好的选择，讲鸡翅按照圈形平铺在锅内，上面撒上辣椒和芝麻，最后加上一点香菜或者葱花，色香味十足食欲，

鸡翅的量比较多，用平底的贴砂锅也是很好的选择，讲鸡翅按照圈形平铺在锅内，上面撒上辣椒和芝麻，最后加上一点香菜或者葱花，色香味十足

鸡翅的分量较少，选择小一点的盘子，摆成长条形，浇上汤汁，上葱花也是很美味很诱人；

鸡翅的数量是单个，可以采用4个鸡翅摆成长条，1个鸡翅放一边点缀

鸡翅数量较多，盘子较大，最边上放上点缀的花或者绿色的食材，在把鸡翅围成圈摆放即可

可乐鸡翅的制作方法配料

可乐鸡翅的做法和步骤

　　你知道可乐鸡翅的做法和步骤吗？很多人都喜欢吃可乐鸡翅，甜甜的味道配上鸡肉香滑的口感，简直是完美。我已经为大家搜集和整理好了可乐鸡翅的做法和步骤的相关信息，一起来了解一下吧，欢迎大家与我交流讨论。

　　可乐鸡翅的做法和步骤1

　　 主料

　　鸡翅中(20个)，可乐(一听)

　　 辅料

　　大料(2个)，花椒(20粒)，干辣椒(5个)，姜块(2块)，葱段(2节)

　　 厨具

　　焖烧锅

　　 步骤

　　1、鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出。

　　2、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。

　　3、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。

　　4、放葱段、姜块、大料。

　　5、继续翻炒。

　　6、感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。

　　7、盖上锅盖中小火焖煮15分钟。

　　8、开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。

　　9、仅有少量汤后，出锅装盘即可。 特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。

　　可乐鸡翅的做法和步骤2

　　 主料

　　鸡翅(5只)，可乐(半罐)

　　 辅料

　　葱(适量)，姜(1块)，料酒(适量)，盐(适量)，芝麻油(适量)

　　 厨具

　　不粘锅

　　 步骤

　　1、鸡翅洗净，用刀切几处口子（方便入味）。用料酒、姜片、葱段、生抽、盐、芝麻油腌制入味（3小时以上，最好是过夜）。

　　2、再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至金黄。

　　3、加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。

　　4、用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

　　 小常识

　　鸡翅做法技巧

　　1.烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

　　2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

　　3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

　　 鸡翅的`作用

　　温中益气、补精添髓。

　　强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

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