生肉怎么炒
小编:bj03
生肉怎么炒
用料:莴苣200克、猪肉100克、胡萝卜50克、蒜片3克、料酒5克、淀粉6克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克。
1、蒜切片,莴苣切条,猪肉切丝,胡萝卜切丝。
2、将肉丝放入碗中后,加入淀粉、料酒搅拌均匀后腌制10分钟。
3、锅中烧油将肉丝加入锅中后煸炒至变色。
4、加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒1分钟。
5、最后加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。
生肉片怎么炒好吃
食材:猪里脊肉150克,山药150克,植物油20克,葱10克,姜10克,盐5克,高汤20克,生抽20克,花椒水10克,鸡精3克,淀粉3克
做法
1、猪肉切片放入碗中,加生抽、鸡精、淀粉腌制十分钟备用;
2、山药洗净切片、葱、姜切丝、并把生抽、盐、花椒水、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之鸡精和盐溶化。
3、炒锅内放油,油温六成热时,把腌好的肉片放入锅内滑开,炒之猪肉变色,放葱、姜丝煸炒,再放山药片翻炒几下,然后,放调好的汁均匀翻炒半分钟即可出锅。
熟的红烧肉怎么炒
1.油热后,加入适量的冰糖,不断地用铲子搅拌,直至炒出明显的焦糖色。
2.然后倒入熟的五花肉,翻炒至五花肉均匀地附着焦糖色,加入香葱段、八角、香叶和干红辣椒,爆香。
3.倒入适量的生抽和老抽上色,翻炒至每一块五花肉上色均匀,加入适量清水,完全没过五花肉即可,盖上锅盖,小火炖起来。
4.炖煮40分钟左右,可以看到汤汁明显变少,此时加入1勺盐,开始大火收汁。
生肉怎么才能在烤箱里烤熟
生肉在烤箱是可以烤熟的,我经常用烤箱烤鸡翅烤鸡腿,鸡腿烤箱温度200度不到30分钟就可以享受。鸡翅可以温度低一点时间短一点。有了烤箱各种美食都可以做,生肉都是可以做熟的,只要温度时间够都可以做熟,烤箱美食方便简单,各种生肉都可以尝试。
生肉能和熟肉一起炒么炒菜
生肉和熟肉当然不能一起炒,不然生肉刚刚炒熟,熟肉却已经炒过头了,不好吃。
以上就是关于生肉怎么炒的全部内容,以及生肉怎么炒的相关内容,希望能够帮到您。
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