黑米没泡煮多久能熟，黑米要煮多久才煮熟

黑米没泡煮多久能熟

看烹饪工具决定。用高压锅煮黑米粥，没有提前浸泡黑米其煮制时间也较短，大约15分钟左右，而用普通铁锅或不锈钢锅煮黑米粥，则需要1小时左右，如果是砂锅煮黑米粥，其温度较为稳定，但温度不高，需要2小时才能煮烂黑米粥。

黑米是一种药食两用的大米，其米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，一般煮粥或煮饭之前需要提前浸泡3小时左右，通过长时间水的浸泡，达到膨胀米粒，缩短烹饪时间的作用，建议最好是前一晚放入冰箱浸泡一晚上，第二天再来煮，这样煮粥的速度就类同于煮大米粥的时间，大约30分钟左右就能煮烂。

黑米要煮多久才煮熟

黑米煮熟的时间和烹饪工具有密切的关系，如果是没有浸泡的前提下，把黑米放到高压锅中煮，大约15分钟能煮好，而用普通锅或不锈钢锅煮黑米，则大约要1小时左右，如果是砂锅煮黑米，则需要2-3小时左右才能煮熟。

黑米煮熟的时间和烹饪工具有密切的关系，如果是没有浸泡的前提下，把黑米放到高压锅中煮，大约15分钟能煮好，而用普通锅或不锈钢锅煮黑米，则大约要1小时左右，如果是砂锅煮黑米，则需要2-3小时左右才能煮熟。

黑米怎么煮不烂能吃吗

5 没泡的黑米煮多久能烂 看烹饪工具决定。

例如用高压锅煮黑米粥的话，即使没有提前浸泡黑米，其煮制时间也较短，大约15分钟左右就能煮好，而用普通铁锅或不锈钢锅煮黑米粥的话，则需要1小时左右，如果是砂锅煮黑米粥的话，其温度较为稳定，但温度不高，需要2小时才能煮烂黑米粥。

建议想要快速煮烂黑米粥的要不提前浸泡，要不就用高压锅煮。

6 黑米粥的做法 1、红枣桂圆黑米粥

材料：红枣8颗，桂圆干16颗，黑米30克，大米70克，水适量。

做法

1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成）。

2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。

3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）。

2、黑米红豆粥

材料：红豆，黑米，白砂糖。

做法

1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。

2.将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

3、黑米薏仁绿豆粥

材料：黑米1小把，绿豆1小把，糯米1小把，薏仁1小把，大米1小把。

做法

1.把黑米、绿豆、糯米、薏仁、大米洗净。

2.放适量水，入高压锅煮熟即可。

3.没有高压锅，可以提前将所有原料浸泡几个小时或一晚，再用普通容器煮成粥。

黑米饭没有浸泡直接煮了怎么办

1、黑米饭没泡直接煮30-60分钟。普通电饭锅蒸煮需要1个小时左右,高压锅需要30-45分钟左右。

2、黑米本身颗粒较大,吸水性较弱,需要比普通米蒸煮的时间更长,和用水量会更多,所以在没有泡的情况下,需要烹煮的是时间也需要延长;而高压锅因为本身密封性和蒸汽比较强,所以需要的时间会比普通锅的要短一点。

没泡过的黑米用高压锅煮多久

没有浸泡的黑米，普通锅煮需要1~2小时，砂锅煮需要2~3小时，高压锅需要1~1.5小时。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

没有浸泡的黑米，普通锅煮需要1~2小时，砂锅煮需要2~3小时，高压锅需要1~1.5小时。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

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