炒凉皮怎么做最好吃

炒凉皮怎么做最好吃

用料：洋葱、绿豆芽1把、白菜梆子2片、黄瓜1根、凉皮1份、盐1勺、五香粉少许、生抽2勺、油泼辣子1勺。

1、起锅烧油爆香洋葱。

2、倒入白菜条翻炒均匀。

3、放入绿豆芽翻炒均匀。

4、加入盐，五香粉，生抽快速翻炒均匀。

5、放入凉皮快速翻炒均匀。

6、再放入黄瓜快速翻炒均匀，即可关火。

7、再加入一勺油泼辣子翻炒均匀即可。

凉皮怎么炒好吃又简单窍门

炒凉皮的做法步骤11.准备好所有的材料切好洗净备用
炒凉皮的做法步骤22.锅里放油，烧至5成热，将凉皮倒入锅内翻炒2分钟，这时候换文火
炒凉皮的做法步骤33.加入适量的豆瓣酱翻炒几下
炒凉皮的做法步骤44.加入盐。糖、姜榨和菜，加一点水小火翻炒2分钟
炒凉皮的做法步骤55.淋上香油和香菜即可
炒凉皮的做法步骤66.出锅装盘

炒凉皮的家常做法视频

凉皮 &  & 一份 &  & 

面筋 &  & 一块 &  & 

绿豆芽 &  & 1把 &  & 

菠菜 &  & 1把 &  & 

小葱 &  & 

小米椒（可不要） &  & 

生抽 &  & 

盐 &  & 

鸡精 &  & 

老抽 &  & 

蒜 &  & 

调料 &  & 适量 &  & 

炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便&❗的做法 & 

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  准备材料，各自洗净。

  
  
  

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  锅内放油，加入葱小米椒爆香。

  
  
  

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  放入豆芽翻炒两分钟。

  
  
  

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  加入菠菜翻炒几下。

  
  
  

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  倒入凉皮和面筋翻炒。

  
  
  

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  加入生抽，盐，鸡精，调料，一丢丢老抽，翻炒。

  
  
  

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  翻炒均匀快出锅时，加入蒜粒炒出香味。

  
  
  

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  翻炒均匀，出锅装盘。

  
  
  

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  色香味俱全～拯救夏天的食欲。

  
  
  

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小贴士




1.老抽放一勺，上色即可，不宜过多。
2.凉皮面筋都是可以直接吃的，所以不需炒太久，调调味炒匀即可。

家庭版炒凉皮的做法

美味炒凉皮的做法

　　导语：说到炒凉皮，应该是很多人的喜好。凉皮买来便宜，做起来好吃，还能填饱肚子哦！那你知道炒凉皮是怎么炒的吗？下面是我为你整理的美味炒凉皮的做法，希望对你有帮助！

　　 食材：

　　 步骤:

　　1.买的现成的蒸面皮带面筋

　　2.调汁：适量盐、十三香、味精、香醋、再加适量凉开水，搅匀。

　　3.红萝卜切丝、葱切丝。

　　4.锅烧热，倒少许油，放入葱丝和萝卜丝，翻炒爆香。

　　5.放一汤匙哨子肉，翻炒。

　　6.倒入调料汁，煮沸。

　　7.加入两勺油泼辣子，搅匀。

　　8.倒入面皮，翻炒均匀，使面皮、面筋入味，即可出锅装盘啦。

　　 小贴士：

　　1.先将汁子调好，这样炒的时候就容易操作了。

　　2.面皮下锅不要炒太久，炒时间长了面皮会不筋道，表面变粘的。

　　3.调汁时，醋不宜太多，一汤匙即可，加些水是使面皮口感润滑、滋润。

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