爬蚱怎么炒，知了猴剁碎怎么炒好吃

爬蚱怎么炒

准备食材：爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒盐少许、麻辣鲜5克、孜然2克、香油2克、料酒少许、葱花10克。

爬蚱清洗干净，凉干。

炸至全熟至香，捞出。

锅内放油，放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料装盘即可。

别名蚱蝉、黑蝉等，是蝉科昆虫的代表种。金蝉具有很高的营养价值和药用价值，特别是金蝉的皮，是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它。虽然蝉的生活领地越来越少，但其数量并未减少，现在为满足市场需求，已经有人用人工养殖的方法来获取它。

成虫金蝉体长40至48毫米，翅展125毫米。全体黑色，有光泽，被有金属光泽。复眼淡赤褐色。头的前缘中央及颊上方各有黄褐色斑一块。中胸背板宽大，中央有黄褐色X形隆起。

知了猴剁碎怎么炒好吃

步骤 1.知了猴在水中浸泡下解冻。

2.洗净的知了猴沥干水分。3.锅中热油爆香葱花。4.把知了猴倒入翻炒。5.用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。6.煎到知了猴熟透后加入适量盐。7.翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。小贴士 我用炒的知了猴就没那么硬，也可以用炸的，那种会稍微硬一点。只用放盐即可。

金蝉几分钟炒熟

冷水下锅大火煮开后转中火，看到金蝉都鼓起来了就好了，大约10-15分钟就熟了。

每100g黄金蝉若虫含蛋白质72g、脂肪15g、钾0.3g、磷0.58g、钙1.6mg、锌8.22mg、铁1.23mg、灰分1.8g以及多种维生素和微量元素,人体必须氨基酸占氨基酸总量的46.63%此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。

炒蝉的做法

原料：知了猴25只，干红辣椒2个（随个人口味），香菜3棵，葱花，姜片，鸡精少许，盐适量，油。

制作方法：

1、辣椒切条，香菜切段，知了猴清水洗净。

2、知了猴从中间切开一分为二，这步很重要，要不味道出不来。还要注意要快刀切开立即放入碗中，不要让它体内高蛋白流失掉。

3、锅里倒油放入葱姜爆香，放入干红辣椒，先放辣椒会让那个辣味放出来。

4、放入知了猴，爆炒片刻，放入盐、鸡精、香菜后出锅即可。

捉知了猴的最简单的方法

我来分享一个抓知了猴最简单的方法：

找到一片知了猴多的树林子，然后用宽胶带，在每棵树离地面五十公分（可高可低，以自己方便为准）处，缠一个圏，记住一定是宽胶带。

这样，当知了猴往树上爬的时候，由于胶带是光滑的，知了猴没了抓手，就爬不到高处，我们就很容易捉到知了猴了。

知了猴出土的时间，并不在一个点上，是有早有晚的，这样做，早出和晚出的知了猴，都被阻挡在了胶带以下，有时一下子就可以捉到几只十几只呢！

特别简单，又给力，不妨一试！

京东快递可以寄冷冻的东西吗

可以邮寄的。
邮寄的时候必须和快递公司讲清楚。像这种冷冻的物品，都需要专用的包装箱才可以运输。

京东快递可以寄冷冻的东西吗

如果是加工制成品，包装完好的话可以邮寄，如果量小，需要提前跟快递员沟通包裹内容物，然后找合适的保温箱，准备好充足的冰袋或者干冰，确保运输途中货物不因为温度影响而损坏，如果货物量比较大，推荐寻找专门的冷链箱货进行运输。

知了猴怎样保存新鲜

知了猴廉价运输可选择长途汽车。
知了猴长期保存方法：
一、冷冻保存
方法简单，投资少
1、把收集后的金蝉（知了猴）用清水冲洗，去泥，去杂物。
2、把2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸。
3、把清洗后的金蝉（知了猴）放入沸水中，翻动，3——5分钟后捞出。
4、待金蝉（知了猴）凉透后，放入冰柜中速冻。
（这里的碱，指纯碱，也叫苏打，就是家里蒸馒头用的面碱）
二、真空保存
需要专门的真空封口机，投资较大。
1、清洗，去泥，去杂
2、煮3——5分钟
3、真空包装
上面两种，只是保存，
要吃的时候放入水中解冻或泡软，
然后油炸，或烧烤，也有涮，配蔬菜炒的。
油炸之前，用水泡的过程中最好加入香料调味料等，做出不同的口味。

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