海茸怎么炒

海茸怎么炒

用料：海茸10克、盐3克、生抽1勺、小辣椒2个、鸡精2克、葱2克、姜2克、花生油。

做法：

1、海茸切成段。

2、把葱姜切丝，辣椒切小丁。

3、锅里放入花生油，烧热，放葱爆香。

4、加入辣椒姜煸一下。

5、加入海茸快速翻炒，然后加入盐，鸡精，生抽调味，出锅。

冻海螃蟹的做法和吃法

炒冻海螃蟹的做法

　　螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。下面是我为大家搜集整理出来的有关于炒冻海螃蟹的做法，希望可以帮助到大家！

　　食材明细

　　炒冻蟹的做法步骤

　　1、10元钱的`冻蟹。

　　2、解冻后从中间一剪两半。

　　3、五香粉、盐混合淀粉均匀撒在蟹上，过油。葱姜干辣椒切丝备用。

　　4、炝锅，均匀翻炒。

　　5、出锅装盘，肉厚味美，鲜辣可口。

　　使用的厨具：炒锅

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爆炒小海蟹的做法大全家常

1、主料：小海蟹子500克。
2、辅料：葱姜蒜少许、花生油适量、料酒少许、十三香少许、盐少许。
3、做法：
（1）准备活的小海蟹子洗净。
（2）热锅凉油放入葱姜蒜爆香。
（3）放入小海蟹子，添加料酒，十三香翻炒。
（4）炒至颜色变红，加入少许盐出锅。
（5）装入盘中，放入小米辣，青椒。

海螃蟹怎么炒好吃

用料：海螃蟹1斤、辣椒2条、蒜泥10克、盐适量、生抽2茶匙、花生油1茶匙、姜2块、花椒小量、料酒1茶匙。
做法：
1、把海螃蟹洗干净。
2、然后每只斩成4块，水洗，把螃蟹里面的肠洗干净。
3、准备材料，姜丝，蒜泥，辣椒，花椒。
4、热锅下油，把洗干净的花椒放下去爆香后捞起。
5、把蒜泥放下去爆香。
6、把螃蟹放下去炒制少会，倒适量料酒，生抽继续炒。
7、接着放辣椒块下去一起炒少会，时间大概1分钟。
8、最后往里倒入开水，盖上锅盖焖到收汁，最后放盐调味即可。

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