金瓜怎么炒，冻金瓜怎么做好吃

金瓜怎么炒

用料：金瓜半个、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、生抽1勺、糖少许、醋（可无）适量。

1.金瓜去皮去瓤切片，加盐抓匀腌制15分钟。

2.攥干水分。

3.锅里倒油爆香姜蒜。

4.放入金瓜翻炒，可以加少许水（喜欢爽口的忽略）。

5.加辣椒。

6.加生抽、白糖，喜欢的可加醋，适量炒匀。

7.撒葱。

8.盛盘！

冻金瓜怎么做好吃

煮好后取出放入凉水中冷却一会儿后开始用筷子或者叉子纵向（也可以横向，但取出的丝会比纵向的短点）滑动取丝（推荐用叉子会好一点，我第一次做所以用的筷子。）我是一半的瓜用的纵向另一半用的横向，取出瓜丝后攥干水分放入碗中，放入调料，盐、蒜末、酱油、香油、香菜（其他你喜欢吃的配菜都可以）

金瓜饼是怎样做的

原料：金瓜(南瓜)250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 制作：

①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

金瓜怎样算烧熟

南瓜看它煮成什么样子才算煮好，你可以用筷子插进去，如果能够插到底，说明南瓜就煮熟了。

小金瓜的家常做法小金瓜怎样做好吃

食材主料小金瓜半个辅料花生油适量盐适量五香粉1勺生抽1勺生姜适量大蒜适量大葱适量步骤1.金瓜冲洗干净后切成薄片2.大蒜切片，大葱切段，生姜切成末3.锅里放入适量花生油爆香葱姜蒜4.放入小金瓜片翻炒5.调入一勺生抽，适量的盐和一勺五香粉，加适量的清水小火闷烧10分钟，放入鸡粉翻炒均6.香喷喷的金瓜就做好咯！！小贴士1.金瓜切薄片容易熟

金瓜吃面怎么炒菜好吃

可以做个金瓜小米排骨 特别好吃
1. 主料小金瓜一个。2. 主料排骨500克。3. 配料香菇、红枣、白扁豆、糯米。（白扁豆和糯米在前一晚浸泡好，香菇提前半小时浸泡好）4浸泡好的糯米捞出沥干水份，香菇和红枣分别切成差不多大的小块。白扁豆入高压锅压半小时，取出备用。5. 排骨洗净沥干水份，加入拍碎的葱白和姜片，调入上述调料，拌匀，腌制半小时以上。6. 把南瓜的顶部切掉，用勺子挖去南瓜的穰，并洗净。（可在南瓜的切口处切出简易的小花纹）7. 腌制好的排骨，去掉里买面的葱姜，保留里面的汤汁，加入适量蒸肉米粉。8. 翻拌均匀，使每块排骨都裹上一层米粉。9. 加入糯米和白扁豆，还有切好的香菇、红枣，翻拌均匀。10. 拌好以后，平铺着装入较大的平底盘里。11. 入锅蒸至7成熟后取出。（大约20分钟）12. 然后移至南瓜内，再入锅蒸40分钟至南瓜和排骨熟透。

炒菜瓜需要削皮吗

当然要去皮啦，炒的时候慢慢加一点点水，炒出来的金瓜才好吃，不去皮的话会很硬，不好下口，但也能吃。

请问金瓜怎么吃

材料: 金瓜1个，玉米面1斤，水 做法: 1.把一个小金瓜洗净蒸软。 2.蒸软后拿出来弄成泥状然后把它放在玉米面里。 3.记住一定不要放水要用蒸软的金瓜和玉米面和到自然容入一体。 4.和到感觉不干也不是太软的时候，就可以弄型上锅蒸了。 5.大概蒸20分钟左右就可以出锅了。 小诀窍: 另外，喜欢甜的可以在和面的时候稍微放点糖进去会更甜 还有要是喜欢纯金黄色的，可以在蒸好后，把金瓜的皮弄掉，那样蒸 出来的窝头就会是纯金黄色的了 金瓜甜虾饭盅 金瓜甜虾饭盅材料: 金瓜3个 野生北极虾200克 红椒半个 光明片状奶酪1片大蒜2瓣 干葱半颗（如没有可用少许洋葱替代） 米饭1碗 九层塔少许（如无鲜的，可用罗勒代替）调料：黄油1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 白胡椒粉1/4茶匙（1克） 卡夫奶酪粉１茶匙（5ml） 做法: 1）将金瓜洗净，在金瓜的3/4处切一刀，用勺子挖出内部的籽，红椒切碎。干葱切碎，大蒜切碎，奶酪切成２厘米宽的块儿，北极虾去头去皮。 2）将红椒碎，干葱碎，大蒜碎和北极虾倒入米饭中，加入黄油，盐，白胡椒粉，奶酪粉搅拌均匀备用． 3）将混合好的米饭盛入金瓜中，将奶酪片放在饭上面，再插上鲜九层塔．放入烤箱中层，用200度的温度，烤12分钟即可。上桌前，将烤蔫的九层塔拿掉，换一叶新鲜的做装饰。 红心南瓜饼 红心南瓜饼简介: 红心：红豆沙，老公爱吃，挑剔得很南瓜：我的最爱 材料: 红心：红豆沙，事先做好的红豆沙，南瓜：要求先煮好再放进去，我没有烤箱和平底锅，一口炒菜的铁锅解决 做法: 1。红豆泡软煮烂和泥 2。南瓜煮烂和面 把红豆沙包进面团里，擀成小饼状 4。用各种自己擅长的方法把它弄熟

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