嫩南瓜怎么炒

嫩南瓜怎么炒

用料：嫩南瓜1个、红椒1个、姜3片。

1、备好食材。

2、南瓜、红椒、姜切丝。

3、锅中倒油翻炒姜丝。

4、加入南瓜翻炒。

5、加红椒丝炒熟，放盐拌均匀即可。

南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。

嫩南瓜丝怎么炒好吃又简单的做法

1、食材：嫩南瓜400g、大蒜5g。
2、取嫩南瓜一个洗净去掉蒂备用；
3、将嫩南瓜切成细丝备用；
4、将大蒜去皮切好备用；
5、在锅中放入适量油；
6、加入大蒜爆香；
7、将嫩南瓜倒入锅中，迅速翻炒一会；
8、加入适量食盐；
9、加入适量鸡精；
10、起锅，美味的嫩南瓜丝就炒好了。

嫩南瓜怎么做好吃又简单的做法大全

1、首先把嫩南瓜洗干净，不喜欢吃皮的朋友可以去掉。但是嫩南瓜的皮也不难吃。

2、去掉瓜瓤，然后切成薄片，装盘备用。

3、热锅下油。

4、倒入切好的南瓜片，翻炒均匀。

5、加少许的高汤，继续翻炒，等南瓜熟透，加入适量的食用盐即可出锅。

嫩南瓜怎么炒好吃又简单的做法大全视频

用料 & 

嫩南瓜 &  & 1个 &  & 

红线椒 &  & 2个 &  & 

西红柿 &  & 半个 &  & 

蒜瓣 &  & 3瓣 &  & 

油 盐 生抽 &  & 适量 &  & 

炒嫩南瓜片的做法 & 

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  1.嫩南瓜清洗后切半再切厚片。

  
  
  

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  2.热锅冷油，油稍多一些，煎嫩南瓜片，煎至变色。

  
  
  

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  3.锅内除嫩南瓜片外一侧放入斜切段的线椒、切片的蒜头，炒香后再放入切小块的西红柿。

  
  
  

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  4.所有材料在国内混合，放入盐和生抽调味。

  
  
  

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  5.另外可以根据个人喜好加入炒好的肉丝，会更香。

  
  
  

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