壳上有白斑的虾能吃，虾皮上有一层白色的东西正常么是不是霉

壳上有白斑的虾能吃吗

可以。大多数虾在煮熟之后都会通体发红，也有少部分的虾会出现一些白斑现象，主要是因为在蒸虾的时候，温度过高，而导致的虾壳脱水现象，这样的虾可以吃，在吃虾的时候，需要注意虾的颜色是否会出现发黑现象，如果虾的颜色有一些发黑就不要吃，这样的虾还有可能会引起一些不良肠胃反应。

虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾，主要分为淡水虾和海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，备受青睐。虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。

虾皮上有一层白色的东西正常么是不是霉

正常。虾皮上有白点是正常的，那是因为虾生活在海水当中，析出的盐粒。虾在海水淡水中都有分布，肉香甜有劲道，常见的做法有清蒸虾，蒜蓉虾，宫灯虾球等等。虾在吃之前需要挑出虾线将其处理干净。虾的保存可以放在保鲜盒或者塑料瓶子中放进冰箱冷冻。

虾壳上面有白色雪花状

虾壳上有雪花状白斑可能是白霜，可将虾放在水中浸泡一会，然后清洗干净，如果能洗掉，就可以正常食用。

另一种可能是原材料不新鲜或者保存不当造成的，例如没有及时冷藏，虾被风干了，或者冷冻后融化了，再次冷冻就会出现白斑，这种情况有可能是变质了，千万不能食用了。

明虾身上白白的能吃

能

虾壳上有雪花状白斑可能是白霜，可将虾放在水中浸泡一会，然后清洗干净，如果能洗掉，就可以正常食用。

另一种可能是原材料不新鲜或者保存不当造成的，例如没有及时冷藏，虾被风干了，或者冷冻后融化了，再次冷冻就会出现白斑，这种情况有可能是变质了，千万不能食用了。

大虾身上长白点可以吃

冻虾有白色斑点能吃。通常是保存不当造成的（并非因为存储时间过长）。因为海产被冰冻，然后冰冻储存的过程中由于保存不当，有融化的，然后又再次冷冻成冰。所以才会产生白色斑点。

壳上有白斑的虾能吃吗

可以。大多数虾在煮熟之后都会通体发红，也有少部分的虾会出现一些白斑现象，主要是因为在蒸虾的时候，温度过高，而导致的虾壳脱水现象，这样的虾可以吃，吃虾的时候，需要注意虾的颜色是否会出现发黑现象，如果虾的颜色有一些发黑就不要吃，这样的虾有可能会引起一些不良肠胃反应。

可以。大多数虾在煮熟之后都会通体发红，也有少部分的虾会出现一些白斑现象，主要是因为在蒸虾的时候，温度过高，而导致的虾壳脱水现象，这样的虾可以吃，在吃虾的时候，需要注意虾的颜色是否会出现发黑现象，如果虾的颜色有一些发黑就不要吃，这样的虾还有可能会引起一些不良肠胃反应。

虾营养价值：

虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾，主要分为淡水虾和海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，备受青睐。虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。

冻虾皮上有白色是咋回事

买的鲜冰虾壳上有白块，不能食用。
如果清洗不干净，那就是有白斑或者是变质了，这种冻虾不能食用。
冷冻虾白斑，是因为这类虾含有白斑病毒，而白斑病毒主要对虾体上皮、结缔组织、前后肠上皮组织、血细胞、鳃等系统进行破坏。

解冻后的大虾皮上有白色斑块怎么回事啊

不可以。这是虾类一种常见病，白斑病，白斑病分细菌性和病毒性，但是烹饪过程中不会将病毒彻底杀死。

白斑综合症杆状病毒复合体主要对虾体的造血组织、结缔组织、前后肠的上皮、zhi血细胞、鳃等系统进行感染破坏。急性感染引起虾摄食量骤降。

头胸甲与腹节甲壳易于被揭开而不粘着真皮(即所谓的壳易剥离)，并在甲壳上可见到明显的白斑，有些感染白斑综合症杆状病毒复合体的病虾也显示出通体淡红色或红棕色(尤其在南美白对虾的发病中尤为体现)，这可能是由于表皮色素细胞扩散所致。

白斑病病毒在纯水中一小时能保持感染性，17—18℃是病毒感染亲虾后引起发病死亡的最低温度，低于此温度，对虾即使被病毒感染，也不会导致发病死亡。

但在3mol/LNaCI的高盐溶液中一小时失去感染力；在30℃中四小时感染活性丧失，在70—90℃10分钟均失去感染力；当环境PH值为5以下或12石以上时，病原在一小时后丧失感染活性；能被NP—40，Tritonx—100，CIO2或甲醛等灭活。

扩展资料：

患有白斑病毒的病虾活力低下，螯足及附肢无力，无法支撑身体，大多分布于养殖池塘边浅水区；头胸甲易剥离，部分头胸甲处有黄白色斑点；解剖可见肝胰腺颜色淡黄，胃肠道无食物，一些病虾有黑鳃症状；部分尾部肌肉发红或者呈现白浊样。

对虾白斑综合症会造成对虾长出白斑，染病的虾会停止进食并很快死亡，但患有该病的对虾煮熟后食用对人类无害。

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