老抽放多了怎么办，排骨汤加酱油了怎么办

老抽放多了怎么办

可以多加两勺清水或者高汤稀释一下咸味，或稍微加一点白砂糖和醋。

或者是把很咸的菜捞出来用清水过一下，再重新放调料，也可以多添加一些主菜。

面包皮：把面包皮放进汤汁里吸收多余盐分。另外用干净的，消过毒的纱布，包上两茶匙的生粉、面粉或者大米，放到汤里搅拌煮一下，也有同样的效果。

排骨汤加酱油了怎么办

排骨汤加酱油了，味道不清甜，发涩，这时候削皮切几块白萝卜下去，一起烧，可以消去粘稠，味道更加鲜美。烧排骨汤讲究的是汤清味醇，除了放几片姜去腥增香，也可以适当放一点红枣枸杞，增加营养，但是放酱油，汤味反而带苦，汤色暗哑，口感很不舒服的。

不同牌子的老抽能放在一个瓶子嘛

不同牌子的老抽是不能够放在一个瓶子里面的，因为不同牌子的老抽，它的一个功能啊还有老抽的一个味道它都是不一样的，因此是不能够放在一个瓶子里面的，如果您把不同牌子的老抽放在一个瓶子里面去使用的话，那么可能会对您做菜啊，还有这个您做出来这个食物的口感都会有一个差别的，不建议这样去做。

炖肉时糖放多了如何解决

1）糖放多了如果口味过甜，可以适当放一些辅料如茭白或者土豆，或者百叶结之类的进去；

2）然后再倒些老抽进去调味，如果已经有点烧干了，可以再放一小杯啤酒进去继续炖一会，这样可以中和下甜味。

其他情况：

炖肉时桂皮放多了，味道很重，怎么办：

1）已经作坏了,就只要补救了,不过效果不一定好。

2）把汤倒掉一半，加适量的开水，文火再煮，加酱油、醋、糖、蒜再墩，这样少好点，但是不一定就好吃。

3）放点萝卜再煮一下吧,这样可以缓解哦。

炖肉时糖放多了如何解决

1）糖放多了如果口味过甜，可以适当放一些辅料如茭白或者土豆，或者百叶结之类的进去；

2）然后再倒些老抽进去调味，如果已经有点烧干了，可以再放一小杯啤酒进去继续炖一会，这样可以中和下甜味。

其他情况：

炖肉时桂皮放多了，味道很重，怎么办：

1）已经作坏了,就只要补救了,不过效果不一定好。

2）把汤倒掉一半，加适量的开水，文火再煮，加酱油、醋、糖、蒜再墩，这样少好点，但是不一定就好吃。

3）放点萝卜再煮一下吧,这样可以缓解哦。

饺子馅老抽放多了太黑怎么补救

1、红烧肉老抽放多了怎么办。

2、炖肉老抽放多了怎么办。

3、做菜老抽放多了怎么办。

4、炖排骨老抽放多了怎么办。
1.老抽放多了，可以多加适量清水或高汤稀释咸味，或者稍加适量白砂糖和醋中和咸味。

2.也可以将菜肴捞出过一遍清水，再重新放调料。

3.此外还可以添加适量主菜，分摊多余的咸味。

4.如果家中有面包皮，可把面包皮放进汤汁里吸收多余的咸味。

做皮冻时老抽放多了怎么办

可以加些水洗一遍再多熬些时间蒸发水分。
正确做法：
一：把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。
二：将肉皮捞出后，用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉（多刮两次最好），然后切成条。
三：将切好的肉皮条再用热水烫洗两次，洗去多余的油脂。
四：另起锅开一锅水（约3碗水），水开放入切好的肉皮。
五：下葱白、姜片、大料、橙皮、香叶。
六：放生抽和老抽个一小勺。（事实证明还是放多了，成品发黑了，大家可酌情减量。）
七：大火煮开后，转小火煮至肉皮发软。差不多1小时后将调味料捞出，继续小火煮，直至锅内的汤有粘性为止。
八：待汤汁晾凉后，倒入保鲜盒中放入冰箱冷藏至凝固成型。
九：食用时用蒜末、香菜末、醋、白糖、盐、生抽调成汁拌一下即可。

炖排骨老抽放多了怎么办

老抽在做菜的时候经常会用到，是很常见的一种调料，尤其是红烧类的菜，用老抽既可以提鲜又可以调色，那么，如果不小心把老抽放多了要怎么办呢？

1、 可以多加两勺清水或者高汤稀释一下咸味，或者稍微加一点白砂糖和醋，但是不能加太多。

2、 另外，可以把菜倒入面条中，做成汤面，这样就不咸了。

3、 速度把老抽用勺子捞出来一些然后加汤，只是多一点点的话，建议加点糖，多加主菜，多加开水。

关于老抽放多了怎么办内容的介绍就到这了。

以上就是关于老抽放多了怎么办，排骨汤加酱油了怎么办的全部内容，以及老抽放多了怎么办的相关内容,希望能够帮到您。

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