鸡蛋蒜苔怎么炒，香椿和蒜苔怎么炒好吃

鸡蛋蒜苔怎么炒

主料：蒜苔150克、鸡蛋3个。辅料：鸡粉1克、盐2克。

蒜苔150克去头尾切段。

鸡蛋3个，打散。

锅中放入食用油10毫升，倒入蛋液，炒熟。

锅中放入食用油5毫升，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟。

倒入鸡蛋，鸡粉2克、盐2克，翻炒均匀即可。

成品。

烹饪技巧：

这道菜注意不要炒老了，蒜苔保持青绿色最好，变成深绿色就是翻炒时间太长了。

香椿和蒜苔怎么炒好吃

把香椿洗净，在开水里绰一下，捞出过凉水，切碎，鸡蛋搅散，把香椿碎搅拌在鸡蛋液里，加低盐和胡椒粉，蒜苔洗净切段，开水里绰一下，捞出备用，热锅烧油，行把香椿鸡蛋液炒熟盛出来，在锅里加少许油，葱姜蒜爆香，炒蒜苔，蒜苔断生放酱油，耗油，盐，花椒粉，鸡精炒的差不多时把炒的香椿鸡蛋放进去炒几下盛出来即可

蒜苗鸡蛋粉条怎么炒好吃

首先把粉丝泡胀。然后用猪油，先把鸡蛋炒起来备用。

接下来菜油炒蒜苗，炒熟后加入粉丝和鸡蛋，加入少许盐即可。

蒜苗鸡蛋炒鲍鱼的做法

用料：鲍鱼 1斤

蒜苗 1斤

料酒 少许

生抽 适量

盐 适量

姜丝 适量

做法：1.准备好所有食材

2.鲍鱼去处内脏洗净，蒜苗洗净切段，姜丝少许

3.起锅，倒入适量的油，当油温升至六成热时加入姜丝，同时加入蒜苗和鲍鱼，翻拌一下

4.加入料酒和生抽，蒜苗断生后加入盐翻拌均匀即可，鲍鱼炒蒜苗做好了，开吃。

香菇炒蒜苔鸡蛋的做法

先把香菇，蒜苔炒熟，然后炒鸡蛋，再把香菇，蒜苔一起炒，放佐料

鸡蛋炒蒜苔的做法

主料：蒜苔150克，鸡蛋3个。辅料：鸡粉1克，盐2克。

1、蒜苔150克去头尾切段。

2、鸡蛋3个，打散。

3、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液，炒熟。

4、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟。

5、倒入鸡蛋，鸡粉2克、盐2克，翻炒均匀即可。

鸡蛋蒜苔的做法大全

韭苔和鸡蛋是生活中比较常见的两种食材，而韭苔炒鸡蛋也是人们很喜欢的做法，因为它的做法简单，而且一年四季都可以吃到。蒜苔是人们公认的保健蔬菜，不仅营养丰富而且还具有药用价值，所以这道菜推荐大家生活中常吃。
食材
主料：蒜苔300克、鸡蛋2个
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜丝适量、鸡精适量
步骤
1.准备鸡蛋、蒜苔、大蒜和姜丝，洗干净备用，把蒜苔切段，大蒜和姜切丝，鸡蛋磕到碗中备用
2.上锅热油，把鸡蛋倒入锅中，油煎鸡蛋，煎好后，捞出备用，加入大蒜 姜丝爆香，加入切好的 蒜苔，爆炒
3.加入煎好的鸡蛋，加入调料 ，出锅
蒜苔的功效与作用
中医认为，蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。 蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

蒜苔鸡蛋怎么炒

1.将搅拌好的鸡蛋加少量水（超出的鸡蛋会比较嫩），蒜苔、香肠切段。
2.油烧热，放入鸡蛋，炒熟，放入香肠，翻炒几下，再放入蒜苔。
1. 鸡蛋打好后，热油快炒，放入碗中备用
2. 清锅重新放入油少许，热后倒入洋葱、蒜薹
3. 3分钟后放入鸡蛋一同翻炒
4. 加盐味精后出锅。
1.先将洗好的蒜苔切段，放入开水中绰一下，这样蒜苔比较容易熟
2.在碗中打入鸡蛋，放着水，这样炒出来的鸡蛋比较嫩，不老
3.将葱，姜切好。将绰好的蒜苔淋掉水，放入碗中（蒜苔最好多绰一会，不然不易熟），清洗出锅后，放入油，待油烧热后，放入搅拌均匀的鸡蛋（放入些许盐的鸡蛋），用筷子边搅拌边炒，炒熟后盛出
4.然后再放入油，将葱，姜炒出香味后放入蒜苔，放入佐料，待蒜苔熟了放入鸡蛋，再翻炒一会即可。

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