素爆怎么炒

素爆怎么炒

主料：黄瓜1个、土豆1个。辅料：甜面酱1勺。

土豆切丁，炸熟。

黄瓜切丁。

炸酱或者甜面酱一勺。

重新起油锅，油热后倒入所有食材。加入两勺水。

翻炒两分钟。

装盘。

加水是为了稀释甜面酱，让它与食物充分包裹。

素炒葫芦瓜怎么做好吃窍门

1、食材：葫芦瓜500g，青椒100g，红椒100g，蒜10g，葱10g，盐5g，白糖5g，胡椒粉5g，鸡精2g。

2、把葫芦瓜洗干净后，去皮。

3、然后切掉两头，用刀斜着切成块，再切成菱形状的片。

4、葫芦瓜切好装盘备用，再切一点蒜和葱花。

5、把青椒与红椒也切成片。

6、在锅里倒入油，加入切好的葱蒜，把它们炒香。

7、然后倒入青椒与红椒，均匀翻炒几下。

8、倒入切好的葫芦瓜，加入少许的白糖。

9、在加入盐，鸡精，胡椒粉，均匀翻炒之后就可以出锅。

素炒葫芦瓜怎么炒好吃简单

食材明细
葫芦瓜
一个
蒜头
适量
小葱
适量
胡萝卜粒
适量
盐
少许
味精
适量
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒葫芦瓜的做法步骤
素炒葫芦瓜的做法步骤：1 1食材准备；葫芦瓜一个，香菜 小葱一根。
素炒葫芦瓜的做法步骤：2 2把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。
素炒葫芦瓜的做法步骤：3 3热锅加油 然后先下蒜头末。
素炒葫芦瓜的做法步骤：4 4爆香后加入胡萝卜粒。
素炒葫芦瓜的做法步骤：5 5胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。
素炒葫芦瓜的做法步骤：6 6炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。
素炒葫芦瓜的做法步骤：7 7焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。
素炒葫芦瓜的做法步骤：8 8装盘。

家常素炒葫芦瓜怎么做好吃又简单视频

主料
葫芦瓜
300g
辅料
豆腐乳
2块
蒜蓉
适量
花生油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.备好豆腐乳，葫芦瓜去皮切片；
2.下油、蒜蓉爆一下；
3.下葫芦瓜翻炒；
4.加入2块豆腐乳翻炒；
5.炒至葫芦瓜变软，撒上葱花，放盐调味；即可。
小贴士
想令葫芦瓜的味道更加鲜的话，可以加入适量虾米翻炒，味道更佳。

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