秋葵怎么样炒,秋葵怎么炒才熟
小编:bj03
秋葵怎么样炒
主料:秋葵200克、鸡蛋3个。辅料:食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。
秋葵切段,鸡蛋打散。
清水煮沸,秋葵焯水30秒。
倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟。
加葱花和蒜片,翻炒均匀。
倒入秋葵,加盐,翻炒均匀。
秋葵怎么炒才熟
秋葵去蒂放入开水中焯水2分钟就可以加佐料了
黄焖秋葵怎么炒
食材:新鲜秋葵400克,五花肉250克
姜一块,红辣椒适量
做法:
1.秋葵洗净,去蒂。斜刀切成小段。
2.盆内加水,把切好的秋葵放进去,浸泡10分钟。
3.五花肉切片,小米椒切段,蒜和姜切片,备用。
4.锅内加水,烧开,把秋葵放进去,大火煮1分钟后,捞出。
5.捞出的秋葵,放在纯净水或者凉白开水内,再次冲洗一下。
6.热锅加油,下入五花肉,煸炒出油,再下入小米椒,姜片和蒜片炒香。
7.炒香后,下入秋葵,加入适量的盐、味极鲜、白糖,翻炒均匀。
8.炒熟以后,出锅,装盘。
秋葵没有焯水炒多久熟
秋葵没有焯水炒3-5分钟。
秋葵是一种容易加熟的蔬菜,不宜炒制的时间过长,以免秋葵中的营养物质过多流失,导致秋葵的食用价值降低,并且炒制的时间过长,会导致秋葵的颜色及口感有所影响,因此大约炒10分钟左右即可加熟。
但要是秋葵在炒制之前进行了焯水处理,不仅可以将其中的草酸、鞣质去除,在一定程度上改善口感及人体对营养物质的吸收,还可以将秋葵基本加熟,则可以大大缩短炒制的时间,翻炒3-5分钟左右即可。
秋葵炒多长时间
秋葵炒3~5分钟的时间就熟了。
秋葵怎么炒好吃又简单的做法视频
秋葵具有蔬菜王之称,其叶肉鲜嫩可口,口感爽滑,这让很多人都爱上了吃秋葵,秋葵的做法有很多,那么秋葵怎么炒好吃又简单呢,在家中我们可以做蒜蓉秋葵、蚝油秋葵、素炒沙茶咖喱秋葵,这些都非常的简单美味,在夏日中我们还可以做秋葵鲜虾沙拉,不仅美味还有解暑的功效。
秋葵好吃又简单的5种吃法
1、蒜蓉秋葵
很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢,蒜蓉秋葵就是一种做法。首先第一步:先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。第二步:备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后,爆炒蒜蓉,再倒入料汁一起翻炒。第三步:将炒好的酱汁淋在秋葵上,这样简单又好吃的秋葵就出锅了。
2、蚝油秋葵
第一步:在锅中倒入清水,加入一勺的盐,水开后倒入秋葵,煮两分钟左右,也可根据喜欢的口感做时间调整。第二步:将煮好的秋葵放入凉水过凉,然后再均匀切段。第三步:将适量的蚝油、鸡精、糖、鸡精、蒜末放入碗中搅拌。第四步:热锅放油,待油热好,关小火,倒入料汁,待香味一出倒入秋葵,然后翻炒,等秋葵上酱汁均匀就可出锅。
3、秋葵鲜虾沙拉
第一步:准备好200克的秋葵,用适量的盐巴洗净秋葵绒毛,再放入开水中烫煮,等待两分钟捞出冰镇,然后将秋葵、洋葱、番茄切成丁状。第二步:鲜虾去壳之后放入料汁腌制,之后放入油锅中煎到呈现金黄色即可,将调料放入小碟中均匀搅拌,调料可用淬酿日式和风酱油露干贝风味。第三步:将秋葵沙拉、鲜虾和调料混合均匀,再撒上一些烤香的吐司丁,秋葵鲜虾沙拉就做好了,在盛夏食用不仅美味还可解暑。
4、素炒沙茶咖喱秋葵
第一步:将4只秋葵放入热锅中烫煮,之后再冰镇切片,再将1只红辣椒切片,5朵黑木耳泡开撕成小块,2瓣大蒜切片。第二步:起锅烧油,酱辣椒大蒜爆炒,之后放入黑木耳拌炒,再放入秋葵盖锅煮5分钟左右。用少量的盐、牛头牌沙茶咖哩1/2t用来调味,第三步:煮好装盘,即可享受美味的食物了。
5、白灼秋葵
第一步:将秋葵洗净待开水烧开放入,之后加入一勺盐和一勺色拉油,沸腾之后再煮3分钟,第二步:捞出之后放入冰箱进行冰镇,用来保持爽脆的口感。第三步:将少量的食用油、适量的芝麻油、生抽酱油、蚝油放入锅中开火煮到食材冒泡即可关火,炒好后淋在切段的秋葵上即可食用了。
结语: 经过上文介绍,相信大家都已经知道秋葵简单美味的做法,心动不如行动,那就赶快动手试试吧。
以上就是关于秋葵怎么样炒,秋葵怎么炒才熟的全部内容,以及秋葵怎么样炒的相关内容,希望能够帮到您。
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