肉末炒玉米怎么炒，肉末玉米怎么炒好吃

肉末玉米怎么炒好吃

肉末80克、玉米粒100克、蒜片2克、番茄50克、葱花20克、食用油5毫升、生抽10克、盐1克。

1、蒜片2克，番茄切丁，葱花20克。

2、锅中加入食用油5ml，倒入葱花蒜片，肉末80克，煸炒至变色。

3、放入生抽10克，翻炒均匀，倒入番茄，翻炒均匀。

4、倒入玉米粒、盐，翻炒均匀出锅。

肉末炒玉米怎么炒

1、首先，准备好主料，即玉米和肉末。玉米最好是糯玉米，颜色偏白，不甜的那种，肉末根据个人喜好，可以是瘦肉，可以是既有瘦肉又有肥肉的那种，对于肉种，可以是牛肉也可以是羊肉。

2、其次，准备好作料，包括汁多的番茄、一半切片一半切末的蒜，葱切成中长段，可以根据喜好可以加入适当量的姜。

3、再次，将玉米掰开成粒，番茄切成块，肉剁成末，大小根据自己的喜好而定，但不宜过大，过大不易熟。

4、同时，热锅，然后将食用油倒入锅中，将油烧至能炒肉时将肉倒入锅中炒至变色，再将肉倒入相应备好的器皿之中备用。

5、另外，将玉米倒入刚超过肉末的锅中，炒至飘出香味，有些变色时为止，然后倒入相应备好的器皿之中备用。

6、另外，重新起锅，油烧至能炒菜时将姜、蒜片、下锅，然后将玉米和肉末重新下锅炒炒，接着倒入番茄块炒炒就可以看见番茄出颜色了，整个锅内的食材有点番茄颜色时为宜。

7、 最后，加生抽、加盐，盐可以多放一点点以加味，到快起锅时将葱和蒜末扔进去，翻炒两下，可在起锅前一两秒中放入适量的味精即可起锅盛盘吃饭了。

肉末玉米怎么炒好吃

1、准备食材，鲜玉米粒，肉末，姜末。

2、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入姜末，一茶匙料酒一起煸炒。

3、加入半茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味。

4、加入玉米粒一起煸炒。

5、加入少许水大火翻炒至玉米段生加入三分之一茶匙鸡粉调味翻炒均匀。

6、撒入葱花翻炒均匀即可出锅。

肉末玉米怎么炒好吃窍门

肉末80克、玉米粒100克、蒜片2克、番茄50克、葱花20克、食用油5毫升、生抽10克、盐1克。
1、蒜片2克，番茄切丁，葱花20克。
2、锅中加入食用油5ml，倒入葱花蒜片，肉末80克，煸炒至变色。
3、放入生抽10克，翻炒均匀，倒入番茄，翻炒均匀。
4、倒入玉米粒、盐，翻炒均匀出锅。

肉炒蘑菇怎么炒好吃

食材

• 主料



• 
  

  甜玉米

  
  

  1根

  
  


• 
  

  猪肉馅

  
  

  100克

  
  



• 辅料



• 
  

  油

  
  

  适量

  
  


• 
  

  红辣椒

  
  

  1个

  
  


• 
  

  小葱

  
  

  2根

  
  


• 
  

  料酒

  
  

  1汤匙

  
  


• 
  

  生抽

  
  

  3汤匙

  
  


• 
  

  老抽

  
  

  几滴

  
  



• 步骤



• 
  
  

  1.准备好材料；

  
  


• 
  
  

  2.玉米用盐水冲洗后剥粒；

  
  


• 
  
  

  3.肉馅中加入料酒、老抽和1汤匙生抽拌均匀，腌制5分钟；

  
  


• 
  
  

  4.葱切末，辣椒切小圈；

  
  


• 
  
  

  5.锅中加少许油烧热，倒入肉馅快速炒散，炒到肉变色肉粒酥干；

  
  


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  6.倒入玉米粒翻炒一两分钟；

  
  


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  7.淋入2汤匙生抽，加点儿清水后放入辣椒，大火稍煮至汤汁收干；

  
  


• 
  
  

  8.最后撒入葱末就可以了。

  
  



• 小贴士




• a.& 这道菜的玉米要用嫩玉米，最好是新鲜的。不要用太老的或是罐头装的玉米。
  b.& 肉馅选牛肉猪肉的都可以，随个人喜好，腌制一会儿再炒，炒的时间稍微长点把肉炒的干酥一些口感更好。
  c.& 放红辣椒不仅使菜色更好看，而且有辣的味道更好吃。如果能吃辣的，多放一些辣椒更棒，我只能接受一只辣椒的程度；当然了，如果不能吃辣就不要加辣椒。

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