兰花菜怎么炒好吃,雪兰花怎么做有营养简便好吃
小编:bj03
兰花菜怎么炒好吃
清炒西蓝花的主料:西兰花500克,木耳20颗,食用油1勺,盐2克,蚝油1勺,生抽1勺。
1、整颗菜花放入淡盐水中浸泡半小时,撕成小朵。
2、锅中放水,水开后放入盐和少量食用油,放入西蓝花,西兰花变绿捞出。
3、焯过水的西兰花颜色很漂亮。
4、把泡好的木耳放水里焯一下捞出。
5、锅中倒油喜欢吃辣的放个干辣椒,不喜欢的忽略。
6、放入西兰花木耳倒入蚝油盐和适量的生抽,大火爆炒。
7、要大火快速翻炒出锅,不然西兰花就软塌不脆了。
雪兰花怎么做有营养简便好吃
食材用料
虾仁10个相克食物
西兰花适量相克食物
李锦记天成一味酱油少许
糖少许相克食物
盐,鸡精少许
食用油适量
胡椒粉少许
蛋液少许
淀粉少许
西兰花炒虾仁的做法
1.准备材料~虾仁去虾线,西兰花掰成小朵
2.虾仁加入盐,鸡精,胡椒粉,蛋液,淀粉抓匀腌制
3.锅中放水烧开加入几滴油和盐,放入西兰花焯水
4.焯好后捞出过凉水,并控干水份备用
5.炒锅烧热放入适量油
6.放入腌好的虾仁炒制
7.待虾仁变色放入西兰花一同翻炒,并烹入料酒
8.倒少许李锦记天成一味酱油
9.加入盐,鸡精,白糖调味炒匀即可
10.装入盘中
用手机看这道菜做法
小贴士
焯蔬菜时水里放入盐和油,菜的颜色更加翠绿!
兰花豆头怎么做好吃
食材明细
蚕豆500
油适量
糖适量
盐适量
十三香适量
五香
1将蚕豆浸泡24小时。24小时后,用清水多冲几遍,然后沥干。
香酥兰花豆的做法步骤:2
2这一步是剪蚕豆,也有人用刀划,我觉得剪刀快,省事。。。O(∩_∩)O哈哈~剪的长度大概占整个豆长的一半就行了,是因为泡过的豆子里有水分,切开让水分走走,炸的时候不迸油。
香酥兰花豆的做法步骤:3
3然后加适量的盐加水再泡一,两个小时
香酥兰花豆的做法步骤:4
4一两个小时以后,水里的蚕豆起泡沫了,这时候,点火,烧开水,然后给蚕豆换水冲洗。。。冲干净以后,放菜篓里沥水。。。
香酥兰花豆的做法步骤:5
5水沸了之后,倒入蚕豆,大概两分钟后将蚕豆捞出来。。。
香酥兰花豆的做法步骤:6
6继续用菜篓沥水,最好时间长点,中间将蚕豆翻翻,免得外侧的皮都干了里面的还潮着,要确保将含在豆子里的水沥干哦~~
香酥兰花豆的做法步骤:7
7后面的步骤就简单了,嘎嘎。。。豆子们,下油锅咯。。。凉锅的时候就将油倒入,油的底下冒泡的时候就可以把晾好的蚕豆入锅了,可以一次放很多豆子~~~
香酥兰花豆的做法步骤:8
8表面干但里面潮,所以不会迸,就像水开了一样的,油面哗哗的冒着气
香酥兰花豆的做法步骤:9
9炸到变色,就可以捞出来了,把油沥干哦~~倒进盆里,趁热放入各种香料。。。嘎嘎,盐,糖,鸡精,十三香,南德,胡椒粉什么的都放进去。
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