兰花菜怎么炒好吃,雪兰花怎么做有营养简便好吃

小编:bj03

兰花菜怎么炒好吃

清炒西蓝花的主料:西兰花500克,木耳20颗,食用油1勺,盐2克,蚝油1勺,生抽1勺。

1、整颗菜花放入淡盐水中浸泡半小时,撕成小朵。

2、锅中放水,水开后放入盐和少量食用油,放入西蓝花,西兰花变绿捞出。

3、焯过水的西兰花颜色很漂亮。

4、把泡好的木耳放水里焯一下捞出。

5、锅中倒油喜欢吃辣的放个干辣椒,不喜欢的忽略。

6、放入西兰花木耳倒入蚝油盐和适量的生抽,大火爆炒。

7、要大火快速翻炒出锅,不然西兰花就软塌不脆了。

雪兰花怎么做有营养简便好吃

食材用料


虾仁10个相克食物


西兰花适量相克食物


李锦记天成一味酱油少许


糖少许相克食物


盐,鸡精少许


食用油适量


胡椒粉少许


蛋液少许


淀粉少许


西兰花炒虾仁的做法


1.准备材料~虾仁去虾线,西兰花掰成小朵


2.虾仁加入盐,鸡精,胡椒粉,蛋液,淀粉抓匀腌制


3.锅中放水烧开加入几滴油和盐,放入西兰花焯水


4.焯好后捞出过凉水,并控干水份备用


5.炒锅烧热放入适量油


6.放入腌好的虾仁炒制


7.待虾仁变色放入西兰花一同翻炒,并烹入料酒


8.倒少许李锦记天成一味酱油


9.加入盐,鸡精,白糖调味炒匀即可


10.装入盘中

用手机看这道菜做法

小贴士

焯蔬菜时水里放入盐和油,菜的颜色更加翠绿!

兰花豆头怎么做好吃

食材明细

蚕豆500

油适量

糖适量

盐适量

十三香适量

五香


1将蚕豆浸泡24小时。24小时后,用清水多冲几遍,然后沥干。

香酥兰花豆的做法步骤:2

2这一步是剪蚕豆,也有人用刀划,我觉得剪刀快,省事。。。O(∩_∩)O哈哈~剪的长度大概占整个豆长的一半就行了,是因为泡过的豆子里有水分,切开让水分走走,炸的时候不迸油。

香酥兰花豆的做法步骤:3

3然后加适量的盐加水再泡一,两个小时

香酥兰花豆的做法步骤:4

4一两个小时以后,水里的蚕豆起泡沫了,这时候,点火,烧开水,然后给蚕豆换水冲洗。。。冲干净以后,放菜篓里沥水。。。

香酥兰花豆的做法步骤:5

5水沸了之后,倒入蚕豆,大概两分钟后将蚕豆捞出来。。。

香酥兰花豆的做法步骤:6

6继续用菜篓沥水,最好时间长点,中间将蚕豆翻翻,免得外侧的皮都干了里面的还潮着,要确保将含在豆子里的水沥干哦~~

香酥兰花豆的做法步骤:7

7后面的步骤就简单了,嘎嘎。。。豆子们,下油锅咯。。。凉锅的时候就将油倒入,油的底下冒泡的时候就可以把晾好的蚕豆入锅了,可以一次放很多豆子~~~

香酥兰花豆的做法步骤:8

8表面干但里面潮,所以不会迸,就像水开了一样的,油面哗哗的冒着气

香酥兰花豆的做法步骤:9

9炸到变色,就可以捞出来了,把油沥干哦~~倒进盆里,趁热放入各种香料。。。嘎嘎,盐,糖,鸡精,十三香,南德,胡椒粉什么的都放进去。

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