白菜香菇怎么炒，白菜木耳炒香菇怎么做好吃

白菜香菇怎么炒

黄白菜半棵、香菇两朵、菜籽油适量、料酒少许、盐适量。

1、黄白菜洗干净切粗丝。，香菇洗好切片。

2、锅里倒适量菜籽油，先炒香菇片。

3、黄白菜的杆子部分先下锅，炒至有点出水，加适量料酒。

4、叶子下锅炒。

5、加适量盐，菜翻炒几下，盐融化后起锅装盘即可。

白菜木耳炒香菇怎么做好吃

食材清单：

干香菇 7-8个 、木耳若干， 青菜 、 大蒜 、 耗油

烹饪步骤：

1.先热水泡干香菇木耳，直至软了为止。切成条状

2.洗干净每一片青蔡叶子。同时有叶帮的地方用刀切个口子，便于进味

3.蒜拍好

4.开炒 先加蒜炒香，然后炒香菇木耳直至有味道散发出来，然后加入青菜，加少量水。

直到青菜蔫下去了，加耗油，醋，盐，鸡精。收工！

香菇可以配什么菜一起炒

香菇可以配青菜、白菜、豆腐、鸡、鸡蛋、娃娃菜、豌豆等等很多菜一起炒的，具体还是看个人口味的，香菇是一道很好的炒菜搭档。

香菇炒青菜做法：

1、先把香菇和青菜洗净并晾干水份。

2、接着起油锅放入姜末煸香，放入青菜香菇一起大火煸炒。

4、放入适量盐、鸡精、糖，最后在装盘。

香菇白菜炒肉最正宗的做法

食材：

白菜350克、猪肉丝100克、干香菇25克、油适量、盐适量、淀粉1勺、料酒1勺

步骤：1猪肉洗净切丝，放入盐，料酒，淀粉拌均匀腌制15分钟。

2香菇泡发后洗净切条。

3白菜洗净切丝。

4锅中热油放入肉丝翻炒至断生。

5放入香菇翻炒2分钟。

6加入白菜翻炒至白菜丝熟软。

7放入盐拌均匀即可。

香茹白菜可以放海红

可以放，1/15

首先备齐炖菜的食材，海虹提前洗净煮熟扒出肉，香菇去蒂洗净。

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大白菜洗净后切成块，蒜苗切丝，香菜切段

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胡萝卜洗净后，用模具刻出小花，没有模具的直接切片，香菇切块。

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海虹肉加入料酒腌制10分钟，这样口感更鲜美嫩滑。

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锅烧热后，倒入花生油烧热，小火炸香八角，爆香蒜苗，再放入胡萝卜翻炒片刻。

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锅中先加入大白菜帮继续翻炒片刻，加入生抽和生抽调味调色。

7/15

大火继续翻炒至大白菜变软。

8/15

锅中倒入适量的清水，根据个人口味加入适量的盐调味。

9/15

红薯粉条洗净后，放入锅中。

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大火烧开后，加入切块的香菇。

11/15

大火烧开继续中火炖煮至15分钟。

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加入剩下的白菜叶和腌制好的海虹肉。

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再加入鸡精增加口感，不喜欢的可以不加。

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大火继续炖煮至汤汁浓稠的时候。

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撒上香菜段，即可关火。

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