胡萝卜火腿怎么炒
小编:bj03
胡萝卜火腿怎么炒
用料:胡萝卜1根、大青椒2个、火腿肠1根、盐适量、生抽2勺、糖、鸡精适量、黄豆酱1勺。
1、胡萝卜切片,青椒去籽切滚刀块,火腿切片,大蒜切好备用。
2、起锅烧油,下大蒜、一勺黄豆酱炒香。
3、下胡萝卜翻炒两分钟后放入青椒,放盐、生抽、糖翻炒均匀。
4、快出锅放火腿,炒三十秒,关火,放一点鸡精即可装盘。
红萝卜炒火腿肠的做法窍门
红萝卜炒火腿肠的做法,拿红萝卜切成丝,然后火腿肠切成片,然后再到窝里翻炒。五到十分钟加入盐,酱油以及嗯。辣椒粉。
火腿肠炒黄瓜的做法
主料main
胡萝卜一根& 蒜肠半根
辅料others
大葱适量& 大蒜四瓣& 花椒粉1/4勺& 蚝油一小勺& 生抽一小勺
火腿肠炒胡萝卜的做法
步骤step
1
蒜肠,腊肠,火腿肠都可以,切片
步骤step
2
胡萝卜一根洗净去皮
步骤step
3
切成这种斜段
步骤step
4
然后切菱形片
步骤step
5
葱蒜切末
步骤step
6
锅里放油,爆香葱蒜
步骤step
7
放入胡萝卜和香肠
步骤step
8
放花椒粉和盐调味
步骤step
9
加一大勺水,胡萝卜炒时间短会很愣,熟一点比较好吃
步骤step
10
炒到水分快干的时候放蚝油和生抽调味
步骤step
11
水分全干,出锅
胡萝卜炒火腿肠做法
第一步:胡萝卜去皮切丝;
嚯嚯嚯,小桌儿知道这一步就灭掉很多人了哈哈哈,谁都知道,切丝是仅次于剁馅儿的麻烦活儿,特别暴露刀功,没关系,小桌儿切你们看就好了。
恩,也可以用擦丝器,小桌儿知道很多人又要说擦丝没有切丝脆生,呵呵呵呵 ,没关系,我们可是特别能凑合的新一代呀!其实这个菜本来最后就要炒软软的,所以你随意哈!
但为了向你们展示,小桌儿刀功还能看,小桌儿选择了切丝。看,完成。
放根牙签对比下。
额,对比完觉得没那么惊艳了,算了,大家忘记吧。
第二步:祭出火腿肠,脱光它!
切片再切丝!
火腿肠这个家伙,很粘刀,所以要切一切就拨一拨。
在这个过程中,最难克服的不是粘刀,而是想偷吃。
其实火腿肠有什么好吃的,都是淀粉,从小到大吃的连起来都能登月了,可还是,控制不住我织己.....
好了,两盘丝儿完成了~
橙色和肉粉色的组合,感觉这个菜卖相不会好了......
第三步,锅里放油,可以多一点,油热后转小火,葱丝切好扔锅里,爆香。
之后不爱吃葱的把葱丝炸焦后捞出去扔了,爱吃就等葱味儿一出来就把胡萝卜丢进去。
胡萝卜一直炒炒炒,炒软,炒的过程中加点热水、加盐、加点蚝油~
第四步,胡萝卜炒的软塌塌之后,丢火腿肠进去。
小心翻炒。因为淀粉肠,啊不,火腿肠,特别容易断呐。
然后小桌儿闲的没事又丢了一把黑芝麻进去...
然后两种丝儿充分混合后,就可以出锅了。
你看汤汁是橙色的呢,这个汤汁啊,沾馍馍,配米饭都有特殊香气呢!
但对于不爱吃胡萝卜的人来说,是有毒的呢...
今天的菜,真的除了切丝部分都超级简单呢,再看看下面的小贴士,你会觉得更简单哒:
1、先放火腿丝再放胡萝卜丝行不行?
行!火腿丝断了就断了吧,反正最后都要进肚子!
2、胡萝卜切片行不行?
行!那就火腿儿也切片,先下胡萝卜片炒熟!
3、没有葱行不行?
行!胡萝卜是自带特殊气味的存在,自己也能独成一派!
4、调料只放盐行不行?
行!胡萝卜是自带特殊气味的存在,自己也能独成一派!
5、没有火腿只有胡萝卜行不行?
行!胡萝卜是自带特殊气味的存在,自己也能独成一派!
今天发的这个菜谱,预计两部分人取关:
1、视健康食品为生命的宝宝们;
2、不爱吃胡萝卜的宝宝们;
以上就是关于胡萝卜火腿怎么炒的全部内容,以及胡萝卜火腿怎么炒的相关内容,希望能够帮到您。
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