萝卜丁怎么炒好吃,酱萝卜丁是怎么做的酱萝卜丁是怎么做的
小编:bj03
萝卜丁怎么炒好吃
1、萝卜洗干净切小丁。
2、猪肉也切成小丁。
3、葱和红辣椒切好备用。
4、香菜洗干净切成小段备用。
5、锅中放油,倒入猪肉炒至快熟,加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油。
6、放入萝卜丁加盐翻炒片刻,加小半碗水炖一下。
7、待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅。
酱萝卜丁是怎么做的酱萝卜丁是怎么做的
用料 萝卜 糖 盐 蒜 辣椒粉 虾酱 腌萝卜丁的做法 白萝卜一根洗净去皮切块 加盐腌制30分钟、再倒出水分。 3.制作酱料:加入糖、蒜末、辣椒粉、虾酱、葱拌匀。 4.萝卜和酱料拌匀,装入保鲜盒,放入冰箱冷藏一晚,就可以吃了 可以把汤汁一起倒入罐子里,冷藏一晚后,再把汤汁倒掉就可以了,这样更入味。 小贴士 我个人觉得把汤汁一起加进去更入味些,冰箱冷藏一晚后,可以把汤汁在倒掉,冷藏的时间越久越入味。我当时做了这一罐吃了三四天,最后一天吃的比第一天吃更好吃,白萝卜味就没那么大了。
做蛋炒饭时胡萝卜丁什么时候放
胡萝卜丁需要先放,因为胡萝卜不容易熟。可以把胡萝卜丁先用食盐抓匀,腌制二十分钟左右,攥干胡萝卜的多余水分,这样腌制之后,胡萝卜丁就变得比较松软,容易炒熟,也容易入味儿。没有经过腌制的胡萝卜比较干硬。
把腌制好的胡萝卜煸炒变色,汁变成金黄色,加入炒熟的鸡蛋碎和米饭,迅速翻炒,变色入味,就可以出锅喽。
酸辣萝卜丁炒肉的做法
白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、熟白芝麻、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒。
1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁
2、将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分
3、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香
4、将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上
5、将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制
6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用
青瓜萝卜丁的做法
步骤 1
胡萝卜去皮,所有材料洗净切丁备用
步骤 2
锅里烧开水,放入胡萝卜丁,待萝卜微软后捞出沥水
步骤 3
往锅里放入玉米粒,玉米浮起后捞出沥水
步骤 4
取一炒锅,微微烧热后倒入油,油热后先倒入午餐肉,翻炒
步骤 5
午餐肉炒至微微金黄后倒入青瓜丁,继续翻炒
步骤 6
青瓜表面变软变透明后倒入玉米粒与胡萝卜丁,一起翻炒,待所有材料都熟了之后倒入葱,继续翻炒
步骤 7
加入调味(有无午餐肉味道较咸,所以调味时要注意不要放入太多盐),出锅。
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