豆芽粉丝怎么炒好吃，黄豆芽炒肉怎么炒好吃

黄豆芽炒肉怎么炒好吃

用料：黄豆芽、盐、猪肉、酱油、葱、料酒、海鲜酱油、十三香、味精、姜。

1、把黄豆芽洗干净。捞出豆皮渣。

2、猪肉洗净，切小块。用料酒腌制一会。

3、姜、葱切好备用。

4、锅中放油。油热时放姜、葱爆香。

5、把腌好的肉放入锅中，炒制变色放海鲜酱油、盐、十三香。

6、放入黄豆芽翻炒。 最后快出锅时放味精。豆芽中会产生水分。大火收汁即可。

豆芽粉丝怎么炒好吃

主料

黄豆芽300克

红薯粉丝200克

辅料

生抽1大勺，干辣椒适量，白糖1小勺，青蒜适量

步骤1

红薯粉丝放入温水中，浸泡变软，再剪成10公分左右长；豆芽洗净；切姜片、大蒜白、干辣椒备用。

步骤2

烧热锅，加入稍多的油，放入干辣椒，葱姜炒出香味。（不喜欢辣的可以不加。）

步骤3

倒入豆芽，煸炒至豆芽稍变软。

步骤4

倒入生抽，盐，白糖调味，少许清水。

步骤5

不停翻炒，大概3~4分钟，可以看到豆芽变软了。

步骤6

倒入泡好的粉丝，翻炒，粉丝会吸收菜汤。

步骤7

翻炒均匀至粉丝变软，入味。

步骤8

最后放入少许青蒜提香。

步骤9

脆嫩的豆芽，软滑的粉丝入口即化。

豆芽炒肉怎么做

步骤一

步骤一

先把猪肉切成丝或片装小容器中，加入1勺淀粉适量盐，酱油。

步骤二

步骤二

用手抓匀后静置一会，这样让肉入味，成品也更嫩滑。大蒜去皮切成蒜末备用。

步骤三

步骤三

静置肉的时候，把绿色的黄豆芽放入沥蓝里，边冲水边把豆皮拨弄出去，清洗干净，沥干备用。

步骤四

步骤四

接着把锅烧热，加入适量的油，加至六成热时倒入静置好的肉，迅速翻炒至变色肉片散开。

步骤五

步骤五

再加入蒜末一起炒出香味，接着倒入豆芽，加入适量的盐，一起翻炒至豆芽变软断生就可以了。

豆芽炒什么才好吃

用料

豆芽

胡萝卜（四分之一条）

葱（几条）

香菇（两朵）

彩椒（四分之一个）

火腿肠（两根）

盐、油、酱油

爆炒豆芽菜的做法步骤

步骤 1

把发好的豆芽拔出来，去根。

步骤 2

萝卜、彩椒、香菇、火腿肠切丝。 葱切段。

步骤 3

热油锅放入胡萝卜、香菇、葱白，爆香，然后放入豆芽菜、葱绿、生抽、盐炒熟，起锅。

虾黄豆芽炒肉的做法

1.

黄豆芽洗净,瘦肉切丁;

2.

小葱切葱花,干辣椒切小段;

3.

锅中倒油,油温烧至5成热,然后下肉丁和葱花翻炒至变色,下黄豆芽和干辣椒继续煸炒,炒至豆芽断生;

4.

接着放入榨菜丝继续翻炒2分钟;

5.

最后放入盐、鸡精翻炒均匀,盛出即可。

黄豆芽炒肉的做法大全家常

1、原料：黄豆芽。配料：猪肉，葱，姜，八角，酱油。

2、黄豆芽洗净，肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝。

3、底锅热油，放八角爆香，倒入肉丝煸炒至变色。

4、放入切好的葱花跟姜末，淋入酱油。

5、最后倒入豆芽爆炒，豆芽不易熟需多炒一回。

黄豆芽烧肉怎么烧好吃窍门

1.黄豆芽洗净，猪肉洗过切片大蒜拍扁，红椒切段，姜切片
2.炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒
3.当肉色全部变后，倒入适量酱油放入适量盐翻炒入味
4.再放入大蒜，姜，红椒翻炒2分钟左右
5.将黄豆芽倒入翻炒一分钟左右
6.倒入少量的开水中火焖一下后再放入调料翻炒几下即可。

肉炒黄豆芽的家常做法大全窍门

【 黄 豆 芽 炒 肉 】

食材用料：黄豆芽 200克、瘦肉 150克、葱 一根、姜 几片、

红椒壳 一个、盐 3克、味精 3克、胡椒粉 3克、老抽 10克

蚝油 10克、味极鲜 10克、玉米淀粉 适量、食用油 适量。

做 法 ：

1. 主料图。将黄豆芽、瘦肉洗净，备好葱姜、辣椒壳。




2. 将瘦肉切丝，放入胡椒粉、味极鲜、淀粉。




3. 将肉丝与调味料搅拌均匀，腌制10分钟。




4. 葱切段、姜切小片、辣椒壳切碎备用。




5. 锅中倒入适量食用油，热锅后倒入肉丝，改小火煸炒。




6. 煸炒至肉丝松散变色，盛到碗中备用。




7. 锅中留少许底油，爆香葱姜辣椒壳。




8. 爆香后倒入洗净的黄豆芽，略炒几下。




9. 锅中加入适量清水，中火焖制黄豆芽。




10. 豆芽即将断生时放入味极鲜、蚝油、老抽、胡椒粉、盐调味，大火煸炒。




11. 倒入炒好的肉丝，一起大火煸炒。




12. 煸炒至汤汁收底、食材熟透，即可盛入盘中食用。




13. 香气四溢的黄豆芽炒肉就可以享用啦。

小 贴 士

• 黄豆芽难熟但不建议焯水，会丢失豆芽的香味和营养，所以就添水焖制。




• 炒好的肉丝要等到豆芽熟后再放入，不然煮太久肉质会变柴。

【黄豆芽炒肉】

主料：带脂里脊300克、黄豆芽 500克;

配料：油、盐、酱油、姜丝、花椒、红椒、洋葱各适量。

做 法：

1. 带脂里脊用酱油盐姜丝腌制五分钟，黄豆芽冲洗干净，洋葱红椒剁碎




2. 热油锅内爆香花椒洋葱




3. 放入肉丝翻炒




4. 翻炒均匀以后放入剁椒，继续翻炒，然后加入少许的盐调味，等肉熟了以后放入黄豆芽




5. 等黄豆芽熟的差不多的时候大火收汁出盘就可以了。

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