粉条炒白菜怎么做
小编:bj03
粉条炒白菜怎么做
1、红薯粉条用温水泡软后,沥水备用。
2、葱姜切丝,干辣椒切段,青椒切丝。
3、圆白菜洗净撕小块。
4、热锅凉油,油热后下入肥肉片煸炒至出油。
5、将肉片拨到一边,下入花椒爆出香味,捞出不要。
6、下入葱姜和辣椒炒香,倒入圆白菜翻炒。
7、下入粉条,将粉条埋在圆白菜下面。
8、调入生抽翻炒均匀。
9、调入盐、南德调味料翻炒均匀,加盖焖1分钟。
10、下入青椒翻炒均匀后调入鸡粉翻炒,即可。
白菜炒粉条的家常做法大全家常窍门
1、首先将粉条煮熟,并浸泡至软,同时将白菜和青椒洗净并切成条。
2、然后热锅中倒入油,翻炒白菜和辣椒,再放入糖、鸡精、老抽等调味品。
3、白菜和相关作料翻炒均匀后倒入泡软的粉条,加盐调味翻炒熟即可出锅。
白菜炒粉条怎么做
主料:猪瘦肉100g、大白菜2片、红薯粉条1小把。
辅料:花生油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量。
肉片白菜炒粉条的做法
1、白菜洗干净。
2、白菜切丝,肉切片。
3、红薯粉条用热水泡软,不要泡的时间太久,太久容易糊了。
4、锅内放花生油,加入适量盐。
5、放入肉片翻炒,加入适量酱油和料酒。
6、等肉变色,放入白菜翻炒。
7、等白菜变软后,加入泡好的粉条,稍微加点水,水量不要没过菜,盖盖焖煮3-5分钟,等粉条变透明熟透,就可以出锅了。
8、装盘。
粉条炒白菜的家常做法
大白菜是一种在大部分地域都是有种植的蔬菜水果,因此 大白菜也变成了大家平时饭桌上的长驻人物角色。而针对不一样的人而言,自然还可以依据本人的口感喜好来挑选实际的白菜吃法,比如大部分的北方人会较为喜欢吃醋溜白菜,而东北人会更喜欢吃大白菜炒粉条。今日一起来学习培训大白菜炒粉条的作法。
白菜炒粉条
原材料:白菜、五花肉、红薯粉丝、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、辣椒干、郫县豆瓣酱、生抽酱油、盐、味精。
作法流程:
第1步、红薯粉丝提早三十分钟在冷水中泡软。
第2步、白菜清洗后切割成条形。
第3步、姜、蒜切末,青红尖椒切圈,辣椒干切条。
第4步、五花肉切成片,郫县豆瓣酱一勺。
第5步、锅内加底油,下五花肉文火爆锅冒油。
第6步、加葱姜末、干辣椒炒香。
第7步、添加郫县豆瓣酱炒着色。
第8步、添加大白菜、青红椒圈火灾炒至断生。
第9步、添加红薯粉条煸炒两下。
第10步、加入一茶匙生抽酱油炒着色,再加少量盐、味精提鲜。
第11步、起锅,盛盘。
小提示:
1、做这家常小菜建议采用五花肉先下锅煎出肥油,最终作出的制成品香味十足,比较用猪瘦肉口味好些许多 。2、添加生抽和郫县豆瓣酱均有盐味,因此 最终盐的使用量仅需一点点,淡口感者并不加盐。
白菜的营养使用价值
白菜也是饭桌上不可或缺的,大白菜生寒味甘,有健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火之功。白菜带有蛋白、人体脂肪、多种营养元素和钙、磷等矿物及其很多膳食纤维,是很好的健康蔬菜。普通百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐消灾。
1、白菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E,常常吃白菜,能提高皮肤的抗损害工作能力,能够具有非常好的肌肤护理和美容养颜实际效果。
2、白菜中的甲基纤维素不仅能具有润肠通便,推动身体排毒的功效,还能推动身体对小动物蛋白的消化吸收。
3、白菜中有一些营养元素,他们能协助抑癌抗瘤:防止癌症。
4、白菜能防止老年动脉硬化和心血管疾病,白菜中的维他命C对胃及十二指肠溃疡也是有一定的医治功效。
红薯粉条的营养成分
红薯粉条里含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、蛋白、维生素b3和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物。红薯粉条有优良的附味性,它能消化吸收各种各样美味汤底的味儿,再再加红薯粉条自身的莹润嫩滑,更为可口怡人;可是红薯粉条含铝许多 一次不适合服用过多。
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