生腰果怎么炒，炒腰果怎么做

生腰果怎么炒

用料：腰果仁、油、盐。

1、准备好腰果，清水洗净，用厨房纸吸干表面水分。

2、锅内倒入适量油。

3、冷油冷锅倒入腰果，起火，小火慢慢滑炒。

4、炒制期间一定要用小火，不停翻炒，直到腰果表面颜色变成金黄色为止，关火。捞出沥干油，冷却。

5、吃之前撒上少许盐即可。

炒腰果怎么做

虾仁洗净剥壳抽肠煮熟哪凉快哪去（煮虾仁前用姜片料酒去腥味，煮好后别闻，我闻了一口差点给我熏吐，那味儿比我的脚还一言难尽）。 煮虾的时候：

1.切点葱花扔一边备用。

2.用芡粉混水搅拌均匀后跟葱花一个待遇。 热锅下油放腰果（我买的是熟的，不需要处理），腰果稍稍变色后把凉快了半天的虾仁倒进去，炒半分钟后加生抽一勺白糖一小勺盐适量，把拌好的芡粉水倒进锅（可以让这道菜变得油光锃亮骚气满满有厚重感）收一点汁后即可起锅。 撒葱花，拍照发圈装逼，吃。

番石榴怎么炒好吃又嫩

食材：番石榴1个，生腰果150公克，盐水适量，糖1大匙，水1/4杯，酸梅粉1/2大匙

做法

(1)将番石榴洗净沥干，切成8片，再用小汤匙将籽去除后，横切约1公分厚度，用盐水略泡后，捞起沥干水份备用。

(2)将生腰果用温油及中火炸至略黄后立即捞起，用餐巾纸将腰果吸附的油份吸干，冷后才会脆。

(3)将糖、水倒入锅中加热，搅拌使糖溶解，再倒入炸好的腰果，快速拌炒均匀，使腰果均匀裹上糖汁，即可盛起放入盘中。

(4)将锅烧热，放入少许油，依序放入芭乐、腰果、酸梅粉翻炒均匀入味，盛起放入盘中即可。

做菜用生腰果还是熟腰果

腰果可以生吃，但最好还是吃炒熟的好，因为坚果类的食物营养价值很高，有益大脑，但是不能多吃，每天三四个就可以，腰果食物油脂较高，吃多了不易消化，影响胃肠道的吸收，所以你要控制。

腰果属于坚果类食物，这类食物对于的身体的大脑神经具有很好的作用的，而且腰果里面含有的比较的多的维生素或者是微量元素的，对于身体内的血管的软化或者是保护的血管，以防的心血管等各方面的疾病具有很好的功效。

腰果能生吃。腰果除那腰形核果可食外，肉质假果也可食，可生吃，或制作果汁、果酱、蜜饯，还可造酒。腰果种仁含油量高，可制高级食用油，其果壳的油可入药，又是防腐剂

炒菜用的腰果是生的还是熟的

炒菜用的腰果当然用熟的，生的有一种青的味道，熟的有香味，还十分趣味，甜一点，生的上台就软了。所以炒菜用熟的，但做汤用生的，甜味出来，效果不错的，汤好喝，腰果就没有味道了，所以说看你做什么菜，有区别的的！这都不明就是你不会做饭了吧！

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