胡萝卜片怎么炒
小编:bj03
胡萝卜片怎么炒
用料:胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。
1、准备胡萝卜1根去皮切片,葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片。
2、碗中放入猪肉,盐1g搅拌均匀。
3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。
4、起锅倒入油5ml,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉2g,生抽3g,盐2g。
5、翻炒均匀,出锅。
胡萝卜片怎么炒软
泡一下萝卜片 然后再下锅炒两下 不要放那么多油
红萝卜怎么炒才吃不出甜甜的味道
食材
红萝卜(一根)
瘦肉丝(适量)
小葱(适量)
蒜末(适量)
调味料(适量)
步骤1、把萝卜洗干净,先斜着切成片状,然后再切成胡萝卜丝。
步骤2、洗干净小葱,用刀切成葱花,然后把蒜切成沫状。备用。
步骤3、把锅烧热,然后倒入食用油。
步骤4、把准备好的蒜末放进油锅里,油炸几秒钟。
步骤5、把准备好的瘦肉丝放进锅内翻炒,然后放进食用盐。
步骤6、炒至瘦肉丝快熟时,放进切好的萝卜丝,然后翻炒一会,加入调味料,继续翻炒。
步骤7、炒至萝卜丝和肉丝都好时,关火,撒上准备好的葱花就可以装入盘子内即可完成了
步骤8、美味又好吃又香甜的炒红萝卜完成开吃了。
红萝卜怎么炒好吃家常做法
题目是红萝卜怎么炒好吃家常做法?这样的一道菜那么就这样来进行解答
(1)首先把红萝卜切成丝条状,放入适量的食用油盐,用稍大火的爆四到五分钟即可以食用。
(2)也可以加入一些五花猪肉一起与红萝卜丝条一起炒。
回答完毕,请老师多多批评指教!
红萝卜怎么炒最好吃的
1、准备好红萝卜、红椒、盐、酱油和花生油。
2、红萝卜最好选用农家自种的,虽然个头较小,表面没那么光滑漂亮,但味道绝对是最棒的。
3、把红萝卜放水头下洗干净泥巴,用削皮器削干净皮,有削不到的地方用切菜刀处理一下。
4、处理干净的红萝卜沥干水分,用菜刀把头尾切掉,再用削皮器中的切花器把红萝卜切成花状的小条,这样小朋友比较喜欢吃。
5、红椒洗干净,沥干水分,同样用削皮器中的切花器切成花状的小条。
6、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入切好的红萝卜条和红椒条翻炒五分钟,再加入少许温水煮三分钟左右。
7、水被收干时,加入适量盐和酱油翻炒2分钟,(一定要小火翻炒出酱油的香味,大火炒出来的是酱油咸味)关火出锅,放几根香菜作为装饰,一道好吃的清炒红萝卜就做好了,清甜、鲜香,非常美味
胡萝卜怎样炒既简单又好吃
胡萝卜怎样炒既简单又好吃
胡萝卜怎样炒既简单又好吃,胡萝卜富含维生素,并且胡萝卜的家常菜做法十分简单,它能单独炒菜,也能作为配料辅助其他食材,本文简述胡萝卜怎样炒既简单又好吃的知识。
胡萝卜怎样炒既简单又好吃1
1、准备两根胡萝卜,将其洗干净,将它削皮准备好,现在胡萝卜皮比较脏,削皮吃最好。
2、将葱切成葱花,可以稍微多一些,葱花多一些炒出来会比较香。
3、将胡萝卜切成片,装在盘子里待用。
4、将锅烧热,倒入油,这里油可以适量的多一些,因为胡萝卜素是脂溶性的,多一点油可以将胡萝卜素给弄出来一些,油热之后放入葱。
5、油热了之后,放入准备好的胡萝卜片,翻炒。
6、大概炒两分钟之后放入适量盐,在炒两分钟,胡萝卜片可以炒软一些好吃,还有一点点甜味儿。
胡萝卜怎样炒既简单又好吃2
一、胡萝卜山药猪骨汤
【材料】
主料:胡萝卜、山药、玉米、猪骨
配料:姜片、盐
【做法】
1、处理食材:将胡萝卜及山药削皮后切成大块,玉米剥去外衣后砍成大块;猪骨砍大块。
2、猪骨焯水去味:将猪骨块及2块姜片放进锅里,加入适量的凉水,煮至水开后,再翻滚约2分钟左右,捞出来洗净表面浮沫。
3、开始煲汤:将所有食材投进汤锅里,加入适量的.清水,多少个人喝就放多少碗水,另再加一碗水作损耗,大火烧开后,转小火煲大约1~1.5小时,之后加盐调味即可饮用。
【小贴士】
猪骨可换成排骨或瘦肉来进行;山药可以是干淮山或新鲜淮山皆可。
二、胡萝卜焖羊肉
【材料】
主料:羊肉、胡萝卜
配料:姜片、香葱结、大葱段、八角、香叶、桂皮、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒
【做法】
1、处理食材:将羊肉洗净切块;胡萝卜削皮洗净切块。
2、羊肉焯水去味:将羊肉块+2块姜片+1个香葱结放进锅里,加入适量的凉水,煮至水开后,再翻滚约3分钟左右,捞出来洗净表面浮沫,沥干水。
3、开始焖煮:起锅烧油,将姜片、大葱段、八角、香叶、桂皮放进锅里炒出香味,然后倒进羊肉块翻炒,放点料酒炝锅增香,之后加入胡萝卜,放生抽、老抽、冰糖调味,翻炒至羊肉上色后,加入适量清水没过食材,大火烧开后,转小火焖煮约45分钟~1小时即可。
4、调味处理:时间到尝一下味道,用盐或砂糖来调节味道即可。
【小贴士】
若想更美味些,可加入些许腐竹。若想降低羊肉的燥热,还可加入马蹄(即荸荠)或竹蔗同煮。
以上就是关于胡萝卜片怎么炒的全部内容,以及胡萝卜片怎么炒的相关内容,希望能够帮到您。
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