熟猪肚怎么炒好吃,煮熟的肚子怎么炒好吃
小编:bj03
熟猪肚怎么炒好吃
用料:猪肚100克、青椒1个、植物油2勺、盐1勺、大蒜2瓣、辣椒碎适量。
1、猪肚清洗干净,切条,青椒切条,切蒜片备用。
2、锅中倒少许油,爆香蒜片和少许辣椒碎。
3、倒入青椒炒至断生。
4、再倒入猪肚,炒匀出锅即可。
煮熟的肚子怎么炒好吃
准备好所有的食材。
2.熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。
3.洋葱去皮切块,青红椒切块备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5.加入猪肚,洋葱翻炒均匀。
6.加入料酒炒香。
7.加入糖和盐。
8.在加入生抽。
9.把青红椒倒入翻炒均匀。
10.加入少许水淀粉勾薄芡。
11.最后淋入香油。
12.翻炒均匀关火。 小贴士 猪肚要买熟的猪肚,如果没有可买生的肚子回来自己加工一下煮熟。 这是一道快手炒菜,要大火爆炒。
煮好的猪肚怎么炒又嫩又好吃
煮好的猪肚切丝,与青椒丝洋葱丝一起倒入油锅中开大火爆炒,加盐,料酒,少量的生抽,清水,爆炒三到5分钟,即可出锅,又嫩又好吃。
买来熟猪肚能直接炒
用水焯一下就可以了,主要是为了杀灭里面的病菌,煮熟后再炒就没有那种微脆的口感了。一般在大火情况下煮一分半左右即可。1.萝卜切片待用,先将番薯粉/盐/生抽/鸡精/胡椒粉放入老酒中调好备用,2.猪肚洗净,切成长约7-8厘米,宽约4-5厘米,再将每片猪肚斩十来刀成网状,放在一边晾干水(晾干水很重要)3.上锅,将萝卜炒熟即可,装碟4.再上锅,倒入花生油,火要大,将油烧成十成热(会冒黑烟时),放入猪肚爆炒,5.大火炒5-6分钟后倒入调好的老酒,有时可能会因火太大而油锅着火,不过没关系的,倒入黄酒后火就会灭了,一般家庭的火不够大只能炒长点时间,6.倒入黄酒后再炒3-4分钟,铲起盖在炒好的萝卜上面即可上桌.
煮好的肚子怎么炒
步骤
1.准备好所有的食材。
2.熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。
3.洋葱去皮切块,青红椒切块备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5.加入猪肚,洋葱翻炒均匀。
6.加入料酒炒香。
7.加入糖和盐。
8.在加入生抽。
9.把青红椒倒入翻炒均匀。
10.加入少许水淀粉勾薄芡。
11.最后淋入香油。
12.翻炒均匀关火。 小贴士 猪肚要买熟的猪肚,如果没有可买生的肚子回来自己加工一下煮熟。 这是一道快手炒菜,要大火爆炒。
熟猪肚怎么炒家常做法
主料:猪肚135克、青椒1个、红椒1个、胡萝卜半根。
辅料:油适量、盐1小勺、糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、洋葱适量。
辣椒炒猪肚的做法
1、青红椒、胡萝卜洗净切片待用。
2、卤猪肚切片待用。
3、热锅下油后放入洋葱爆香。
4、加放猪肚煸炒片刻。
5、加放盐和糖调味。
6、加放料酒炒香。
7、加放酱油炒拌入味。
8、加放青红椒、胡萝卜片炒拌片刻。
9、加入适量清水烧开后,再加放鸡精调味即可。
10、出锅装盘。
熟的猪肚怎么做
主料熟猪肚300g大蒜50g辅料油适量盐适量生姜适量小葱适量青椒50g生抽1勺胡萝卜50g胡椒粉适量步骤1.猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切细丝、青椒胡萝卜切片。2.锅里倒油,油热后把大蒜、姜丝煸炒出香。3.放入小葱段翻炒出香。4.放入猪肚条大火翻炒。5.倒入生抽、少许胡椒粉,少许精盐。6.最后放入青椒片,胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可。
熟猪肚怎么炒好吃又嫩
猪肚爆炒怎么做好吃
准备一些熟的猪白肚,一些红椒片,青椒片,生姜末,大葱末,少许花椒油,香油,水淀粉,精盐,味精,料酒,酱油。
先把猪肚切成长方形,然后放到水里面烫一下捞出来,炒锅里面加入适量的香油,烧到五成热,把生姜末,大葱末放下去爆香,然后再加入肚片,加入适量的料酒,精盐,酱油调味,再加入红椒片,青椒片,用大火快速翻炒,然后再加入适量的水淀粉勾芡,加入少许味精,淋上花椒油翻炒均匀就可以盛出来吃了,猪肚一定要用面粉充分的抓揉,这样才能够把胃粘液有效的去除,也可以加一些花椒来去除异味。
2
猪肚吃了有什么营养
猪肚里面含有非常丰富的维生素a,维生素e,蛋白质,还含有脂肪,铁,镁,钙等营养物质,可以达到健脾胃补虚作用,对于尿频,拉肚子,身体虚弱以及瘦弱问题都有很好的调理效果。
3
猪肚适合什么样的人吃
适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;对于出现的男性和女性疾病有调理的作用,还可以缓解脾胃虚弱的问题,具有养胃健脾的作用,还可以有提高体质的作用。
4
猪肚不能和什么一起吃
猪肚不能和杨梅、莲子同食,不然会引起中毒的症状;
猪肚不能与樱桃同食,不然会引起消化不良;
猪肚不能与芦荟同食,同食会引起腹泻;
猪肚不能与菱角同食,会引起腹痛;
猪肚不能与啤酒同食,容易引发痛风的症状。
5
小贴士
1、如果猪肚呈现了淡绿色、粘膜含糊、看起来软软的、简单破、还有糜烂恶臭的状况时,不要选择这样的猪肚。
2、猪肚买了之后,不适合寄存,应该买回家之后,赶快食用。
3、猪肚是内脏器官,一定要清洗洁净再食用,否则会留有异味,影响口感,还可能会呈现腹痛、腹泻的状况。
以上就是关于熟猪肚怎么炒好吃,煮熟的肚子怎么炒好吃的全部内容,以及熟猪肚怎么炒好吃的相关内容,希望能够帮到您。
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