腊肉炒辣椒怎么做好吃

腊肉炒辣椒怎么做好吃

青椒250克、腊肉250克、蒜两瓣、葱三小段、食盐2克、生抽1勺、蚝油1勺。

1、将切片后的腊肉用沸水焯烫两分钟。

2、放入一点油，将腊肉煸炒，先下入肥的后下入瘦的。

3、腊肉煸炒后放入葱姜蒜爆香，再加入青辣椒。

4、炒至青辣椒断生后加入少许盐，生抽，蚝油炒至入味即可出锅。

腊肉炒辣椒的做法大全

1、主料：腊肉120g、青椒1个、红椒1个。

2、辅料：食用油少许。

3、调料：食盐少许、生抽少许。

4、煮过的腊肉切片。

5、辣椒洗净切丝。

6、热锅冷油。

7、油热放肥腊肉翻炒。

8、腊肉变色放菜丝，瘦腊肉和食盐。

9、翻炒至菜丝变色。

10、放生抽。

11、翻炒1分钟即可。

腊肉炒辣椒怎么炒好吃又简单

1、材料：腊肉300克，辣椒100克，葱，姜，蒜，盐，料酒，白糖，鸡精。

2、腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切片。

3、葱姜蒜炒出香味，放入辣椒、腊肉、盐（少许）、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。

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